“Me encargaste una canción y por décimas te salgo, hace meses que cabalgo sobre la contradicción de restaurar la emoción, en tiempos tan iscariotes, con la mano en el escote del verso a la antigua usanza. Así hablaba Sancho Panza con mi señor Don Quijote. Por lo demás, cuídate, cuando vengan por las malas, que no te rocen las balas, que no te falte papel, ni frijoles, ni mujer, que la virgen lacandona te esconda bajo su lona. Te lo pide un gachupín que se despierta en Madrid soñando con tu persona". *” Joaquín Sabina (1949) cantautor español De mujeres , Mal
“Esto le había permitido establecer un poder matriarcal cuyo dominio alcanzaba hasta los parientes más remotos en los lugares menos pensados, como un sistema planetario que ella manejaba desde su cocina, con voz tenue y sin parpadear apenas, mientras hervía la marmita de los frijoles.” Gabriel García Márquez (1927–2014) modelo de bigotes Vivir para Contarla Cocina
“Todos somos tan pobres ahora –dijo–. Un poquito de agua, algunos frijoles, tortillas… es todo lo que comemos en esta casa…” John Reed (1887–1920) Agua
