Frases de Pierre Flourens

Marie Jean Pierre Flourens fue un médico y biólogo francés, padre de Gustave Flourens, considerado como uno de los fundadores de la neurobiología experimental. Realizó un gran tarea en el desarrollo de la anestesia. A través del estudio de las ablaciones en animales, fue el primero en demostrar que la mente se encuentra en el cerebro, no el corazón. Wikipedia  

✵ 13. abril 1794 – 6. diciembre 1867
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Pierre Flourens: Frases en inglés

“Man is neither carnivorous nor herbivorous. He has neither the teeth of the cud-chewers, nor their four stomachs, nor their intestines. If we consider these organs in man, we must conclude him to be by nature and origin frugivorous, as is the ape.”

Jean Pierre Flourens

Quoted in The Perfect Way in Diet by Anna Kingsford (London: Kegan Paul, Trench & Co., 1881), p. 14 https://archive.org/stream/perfectwayindie00kinggoog#page/n36.