„Nunca mataba hombres gordos, tienen mucha grasa y eso tiene mucho colesterol...“

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„[La pectina aislada de la tuna del nopal (Opuntia sp.) modifica el metabolismo de la lipoproteína de baja densidad en conejillos de la India alimentados con colesterol].“

— Ran Knishinsky
Usos médicos del nopal: Tratamientos para la diabetes, el colesterol y el sistema inmunológico The Journal of Nutrition [Revista de la nutrición], vol. 120 (1990).

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„Los alimentos altos en grasa y azúcar hacen que el cerebro segregue “opioides endógenos”, alias morfina biológica.“

— Jillian Michaels
Master Your Metabolism: The 3 Diet Secrets to Naturally Balancing Your Hormones for a Hot and Healthy Body!

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