“Quiero ver los jardines y el palacio del alcázar donde solían vivir los reyes moros. Es una arquitectura tan perfecta como la egipcia, griega o gótica e igual de hermosa, quizás más hermosa y está bien construida, ya que parece tan nueva como si acabara de hacerse. Tenemos que agradecer a estos moros por nuestras mejores ciencias, ellos hicieron el gran trabajo por nosotros, los empezaron, álgebra, química, astronomía. Son nuestros amos.”

Mary Elizabeth Boone
Vistas de España (2007), p. 77.
Fuente: [Boone] (1997).