“El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!”

— Honoré De Balzac

Fuente: Lescure Beruete, Luis Felipe. Diccionario gastronómico: Términos, refranes, citas y poemas. Editorial Visión Libros, 2005. ISBN 9788498211375, p. 272.

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Temas

arte , principio , arte , sujeto , menos , gastronomía

Honoré De Balzac 134

novelista francés 1799–1850

Citas similares

“Un carácter complejo no tiene qué ser más o menos estimable que uno como el suyo.”

Jane Austen (1775–1817) novelista británica

Orgullo y Prejuicio

“Admito que el toreo sea un arte si a cambio se me concede que el canibalismo es gastronomía.»”

Manuel Vicent (1936) escritor español

HOR: La sangre, 166

“Sublime es la arte de hablar con Dios.”

Sergio F. Januário

“El que conoce el arte de vivir consigo mismo ignora el aburrimiento.”

Erasmo de Rotterdam (1466–1536) humanista y teólogo neerlandés

Fuente: [Amate Pou], Jordi. Paseando por una parte de la Historia: Antología de citas. https://books.google.es/books?id=MHJNDwAAQBAJ&pg=PA117-IA26&dq=%22Es+absurdo+que+un+pueblo+cifre+sus+esperanzas+de%22&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiUpqOTkZbiAhVBXxoKHXiTDCgQ6AEILjAB#v=onepage&q=%22Es%20absurdo%20que%20un%20pueblo%20cifre%20sus%20esperanzas%20de%22&f=false Penguin Random House Grupo Editorial España, 2017. En Google Libros. Consultado el 12 de mayo de 2019.