“Creo en la literatura. Y a ratos en el arte de la gastronomía, sobre todo si hay un buen arroz de por medio. Lo demás son embustes o paños caliente, según lo mire.”

— Carlos Ruiz Zafón, libro El laberinto de los espíritus

El laberinto de los espíritus

Última actualización 22 de mayo de 2020. Historia

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Carlos Ruiz Zafón437

escritor español 1964

Manuel Vicent (1936) escritor español

HOR: La sangre, 166

“la gratitud, según lo creo, es entre las demás virtudes sumamente de alabar y su contraria de maldecir”

Giovanni Boccaccio (1313–1375) escritor y humanista italiano

El Decamerón

“El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!”

Honoré De Balzac (1799–1850) novelista francés

Fuente: Lescure Beruete, Luis Felipe. Diccionario gastronómico: Términos, refranes, citas y poemas. Editorial Visión Libros, 2005. ISBN 9788498211375, p. 272.

“Tienes que tener tantos buenos ratos como malos; si no, todo se vuelve muy complicado y doloroso.”

Sylvia Day libro Bared to You

Bared to You

“No envidio ninguna cualidad de la mente o el intelecto en los demás, ni el genio, el poder, el ingenio, ni la fantasía, pero, si tengo que elegir la que sería más deliciosa, y según creo, más útil para mí, yo preferiría una firme creencia religiosa más que todas las demás bendiciones.”

Humphry Davy (1778–1829) Químico británico

Fuente: Citado en: Josías Hotchkiss Gilbert, Diccionario de palabras ardientes de brillantes escritores (1895), pág. 241.

“Escribir bien no es algo que el auténtico escritor se propone. Le es tan inevitable como su cara y su conducta. Además, si la literatura es un arte, En busca del tiempo perdido importa más que todo lo que se ha escrito en Hispanoamérica desde hace un siglo y medio.”

Juan Carlos Onetti (1909–1994) Escritor uruguayo

“«La literatura, como el arte en general, es la demostración de que la vida no basta.»”

Rosa Montero libro La ridícula idea de no volver a verte

La ridícula idea de no volver a verte

“¿Si estoy enamorada de la vida? Pues honestamente a ratos sí. Generalmente intento estar muy enamorada de la vida, de lo bueno y de lo malo, porque todo me nutre.”

Chenoa (1975) cantante

Fuente: 1er Twitcam de Chenoa (05/10/2011)

“Hay una literatura para cuando estás aburrido. Abunda. Hay una literatura para cuando estás calmado. Esta es la mejor literatura, creo yo. También hay una literatura para cuando estás triste. Y hay una literatura para cuando estás alegre. Hay una literatura para cuando estás ávido de conocimiento. Y hay una literatura para cuando estás desesperado. Esta ultima es la que quisieron hacer Ulises Lima y Belano.”

Roberto Bolaño libro Los detectives salvajes

The Savage Detectives

“La televisión es a la cultura lo que el microondas a la gastronomía.”

Jaume Perich (1941–1995) caricaturista español

“Creo en la literatura. Y a ratos en el arte de la gastronomía, sobre todo si hay un buen arroz de por medio. Lo demás son embustes o paños caliente, según lo mire.”

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