“Los abogados, como el pan, son mejores cuando jóvenes y nuevos; y los médicos, como el vino, cuando viejos.”

“Los médicos, como la cerveza, mejor cuanto más viejos.”

“Las nuevas armas requieren nuevas tácticas. Nunca ponga vino nuevo en botellas viejas.”

“Los médicos debemos ser los abogados de los pobres.”

“¡Que San Roquiño nos liberte de médicos, abogados y boticarios!”

“Al pan, pan y al vino, vino. Pero a una prostituta llámala siempre señora. La vida de las prostitutas es muy dura, y no cuesta nada ser respetuoso con ellas.”

“La leche de los viejos es el vino.”

“Vosotros, jóvenes, estáis escuchando a un hombre viejo, a quien los hombres viejos escuchaban cuando él era joven.”

“Los médicos tapan sus errores con tierra, los abogados con papeles y los arquitectos aconsejan poner plantas.”