“La televisión es a la cultura lo que el microondas a la gastronomía.”

“La televisión ha hecho maravillas por mi cultura. En cuanto alguien enciende la televisión, voy a la biblioteca y me leo un buen libro.”

Groucho Marx (1890–1977) humorista estadounidense

“Admito que el toreo sea un arte si a cambio se me concede que el canibalismo es gastronomía.»”

Manuel Vicent (1936) escritor español

HOR: La sangre, 166

“Lo mejor de la televisión es su basura y nadie ni nada está seriamente amenazado por ella. Porque no medimos una cultura por su producción de trivialidades no encubiertas, sino por lo que juzga significativo.”

Neil Postman libro Amusing Ourselves to Death

Amusing Ourselves to Death: Public Discourse in the Age of Show Business

“El glotón es el sujeto menos estimable de la gastronomía, porque ignora su principio elemental: ¡El arte sublime de masticar!”

Honoré De Balzac (1799–1850) novelista francés

Fuente: Lescure Beruete, Luis Felipe. Diccionario gastronómico: Términos, refranes, citas y poemas. Editorial Visión Libros, 2005. ISBN 9788498211375, p. 272.

“En tales casos, la cultura de las comunicaciones no tiene rival como modelo de valores, y la televisión, la pantalla de cine o el disco compacto moldean principalmente el sentido del bien y del mal del niño, así como sus preferencias en la vida.”

Joe Lieberman (1942)

Joe Lieberman definió la moralidad de nuestros días como un “vacío de valores, [...] donde las ideas tradicionales del bien y del mal se han ido deteriorando”.

“Creo en la literatura. Y a ratos en el arte de la gastronomía, sobre todo si hay un buen arroz de por medio. Lo demás son embustes o paños caliente, según lo mire.”

Carlos Ruiz Zafón libro El laberinto de los espíritus

El laberinto de los espíritus

“¡Qué difícil la televisión!”

Viviana Canosa (1971) periodista y locutora argentina

“La inspiración es la televisión.”

Andy Warhol (1928–1987) pintor, director cinematográfico y publicista estadounidense

“a la cultura secular le emociona dar su opinión acerca de la sexualidad. Películas, televisión, música, el Internet y muchas celebridades expresan actitudes que son prácticamente lo contrario a los valores que queremos transmitir. No podemos esperar que la cultura secular presente una moralidad y valores saludables a nuestros hijos. Eso es función nuestra. Quedarse callado o quejarse no ayuda a nuestros hijos.”

Jim Burns

Educación sexual sana para tus hijos: Un método bíblico para prepararlos para la vida

“Lo que quiero sobre todo es destruir la idea de la cultura. La cultura es una coartada del imperialismo. Hay un Ministerio de Guerra. Hay un Ministerio de Cultura. Por lo tanto, la cultura es la guerra.”

Jean-Luc Godard (1930) cineasta franco-suizo