“If slaughterhouses had glass walls, the whole world would be vegetarian.”
Fuente: Linda's Kitchen: Simple and Inspiring Recipes for Meals Without Meat
Lady Linda Louise McCartney, nacida como Linda Louise Eastman , fue una intérprete musical, compositora, activista en favor de los derechos de los animales y fotógrafa estadounidense.[1] Sus padres fueron Lee Eastman y Louise Sara Lindner Eastman, abogados. Linda tenía un hermano mayor, John, y dos hermanas menores, Laura y Louise.
Se casó con Paul McCartney el 12 de marzo de 1969 en Londres, Inglaterra, Reino Unido. Linda se convirtió en Lady McCartney cuando su esposo fue condecorado como Sir en 1997 por la Reina Isabel II.
Linda escribió libros de cocina vegetariana y fundó Linda McCartney's Foods Company, una compañía de cocina vegetariana que tuvo mucho éxito en Estados Unidos y en Reino Unido.[2]
Le detectaron un cáncer de mama en 1995 que se extendió al hígado, causa de su muerte el 17 de abril de 1998, en Tucson, estado de Arizona, Estados Unidos.
Wikipedia
“If slaughterhouses had glass walls, the whole world would be vegetarian.”
Fuente: Linda's Kitchen: Simple and Inspiring Recipes for Meals Without Meat
Interview with Linda McCartney http://oobujoobu.tumblr.com/post/10590341050/interview-with-linda-mccartney by Karen Fox, Diamond Hard Music Entertainment, 1989.
Interview from The Paul McCartney 1990 New World Tour Book; quoted in "Paul & Linda McCartney - In Their Own Words", Super Seventies RockSite! https://www.superseventies.com/ssmccartneys.html.