“El animal queda reducido al estado de máquina de producir carne, leche o huevos.”

“Más vale ser un animal de un compañia que un animal para carne.”

Franz-Olivier Giesbert (1949) escritor francés

“El papel de la ciencia es producir economía de pensamiento, como la máquina ahorra economía de fuerza.”

Henri Poincaré (1854–1912) científico y filósofo francés

“El argumento de este libro es que nosotros, y todos los demás animales, somos máquinas creadas por nuestros genes.”

Richard Dawkins libro El gen egoísta

“Ese trabajo era estrictamente voluntario, pero el animal que se negara a hacerlo vería reducidas sus raciones a la mitad.”

George Orwell libro Rebelión en la granja

“Volvía a sentir los latidos de su corazón y la sangre circulando por dentro de su carne como si fuera un río de leche.”

Gustave Flaubert (1821–1880) escritor francés (1821-1900)

“Rodeado por herramientas todopoderosas, el hombre queda reducido a ser instrumento de sus instrumentos.”

Ivan Illich libro La sociedad desescolarizada

“Los animales que comen carne se llaman carnívoros; los que comen frutas se llaman frutívoros y los animales que comen de todo se llaman ricos.”

Roberto Gómez Bolaños (1929–2014) actor y productor mexicano

“Huevos son los meses y también los días… Y huevo soy y seré y huevo somos y seremos. Huevos fritos. O huevos podridos. Huevos pasados por agua. O huevos en revoltillo. O huevos hervidos. O huevos redondos. Huevos. Huevos. Huevos.”

Giannina Braschi (1953) escritora puertorriqueña

“En la cultura de la globalización no se percibe otro lugar ni otro modelo que el de la prisión; y la inteligencia humana queda reducida a la avidez.”

John Berger (1926–2017) escritor, crítico de arte y pintor británico (1926-2017)