“Lo malo de estas cosas es que, hasta que el rabo no pasa, todo es toro.”

“En España no se respeta la identidad y no hablo de la ideológica sino de la de lugar, de que España es lo que es con lo bueno y con lo malo. Somos un país de broncas, de alegrías y tristezas y de una serie de cosas que nos definen, como la tapa con los amigos, la Guerra Civil periódica que vivimos en España, la mala leche y el toro también”

Arturo Pérez-Reverte (1951) escritor y periodista español

“Se me está poniendo el rabo como un freno de mano.”

Carmen de Mairena (1933) Cantante y artista española

“El tiempo sólo son las cosas que te pasan, por eso pasa tan deprisa cuando a uno ya no le pasa nada.”

Manuel Vicent (1936) escritor español

“Lo malo no está en que la vida promete cosas que nunca nos dará; lo malo es que siempre las da y deja de darlas.”

Juan Carlos Onetti (1909–1994) Escritor uruguayo

“Ved siempre el lado bueno de las cosas y no el malo.”

Robert Baden-Powell (1857–1941) militar británico, fundador del Movimiento Scout

“La nouvelle cuisine nació en Lyon, en las cocinas de Paul Bocuse. Esta mariconada posmoderna con el típico sello de la cursilería francesa todavía no había afectado de modo irreparable a las profundas esencias de la cocina vernácula, la afecta a la oreja de cerdo, a las fabes, a la morcilla de cebolla, al rabo de toro, a la olla y a la cuchara.”

Juan Eslava Galán (1948) Escritor español

“La historia es enteramente verdadera, ya que me la he inventado yo de cabo a rabo.”

Boris Vian libro La espuma de los días

“Hay que agarrar al toro por la raíz de cacho.”

José Figueres Ferrer (1906–1990) Presidente de la República de Costa Rica en tres ocasiones

“Las cosas nunca son lo que parecen…, todo bueno o todo malo. Sería mucho más fácil si lo fueran.”

Donna Tartt libro The Goldfinch