“Un ser humano sin tentaciones es como un huevo frito sin sal, ni pan para mojar.”

“Huevos son los meses y también los días… Y huevo soy y seré y huevo somos y seremos. Huevos fritos. O huevos podridos. Huevos pasados por agua. O huevos en revoltillo. O huevos hervidos. O huevos redondos. Huevos. Huevos. Huevos.”

Giannina Braschi (1953) escritora puertorriqueña

“El amor sin pecado es como el huevo sin sal.”

Luis Buñuel (1900–1983) cineasta español

“Un beso sin sal es como un huevo sin bigote.”

Jaume Perich (1941–1995) caricaturista español

Refranes de Perich
Fuente: [Perich] (1970), p. 55.

“Haciendo un símil culinario, el matrimonio utilitarista y aburrido sería un insípido huevo "bio" a la plancha, mientras que la pareja amorosa y pasional es un rico huevo campero frito en aceite de oliva virgen, con puntilla y al punto de sal. ¡Y lógicamente, en este se moja más y mejor!”

José Luis Rodríguez Jiménez

“Necesitas saber la diferencia entre el viernes y un huevo frito. Es una diferencia bastante simple, pero importante." Se hace un juego de palabras en el original, entre Viernes (Friday) y Huevo frito (Fried egg), que suenan muy similar.”

Douglas Adams (1952–2001) escritor y humorista británico

“Necesito un pedacito de tu cielo, un whisky con hielo y unos huevos fritos, ¡y déjate de historias!.”

Rapsusklei (1980) Rapero de Zaragoza

Jazz elak olé

“El mejor control de natalidad sería que las mujeres pusieran huevos. Que quieres tener un hijo, se incuba; que no se quiere tener, te haces un huevo frito.”

Jaume Perich (1941–1995) caricaturista español

“Es absolutamente imposible contemplar una puesta de sol de cerca. Por eso el hombre inventó el huevo frito.”

Jaume Perich (1941–1995) caricaturista español

“1Morir en el suelo de la cocina a las siete de la mañana mientras otra gente hace huevos fritos no es tan grave salvo cuando te pasa a ti.”

Charles Bukowski (1920–1994) escritor y poeta estadounidense

Variante: Morir en el suelo de la cocina a las siete de la mañana mientras otra gente hace huevos fritos no es tan grave salvo cuando te pasa a ti.

“NOPALES CON HUEVO (HUEVOS DE NOPAL) 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de aceite o mantequilla 2 cucharadas de nopal en cubitos 4 huevos batidos 1 cucharada de agua sal y pimienta para sazonar Ponga el fuego a temperatura media y sofría las cebollas con el aceite o la mantequilla en un sartén hasta que se pongan transparentes. Agregue el nopal y cocine bien. Bata los huevos con el agua. Ponga a fuego a suave y, una vez que el sartén se haya enfriado un poco, agregue los huevos batidos con agua. Revuelva los huevos y sazone con sal y pimienta al gusto. Si lo desea, puede sustituir la mantequilla por aceite de cártamo. Rinde para 2 personas.”

Ran Knishinsky

Usos médicos del nopal: Tratamientos para la diabetes, el colesterol y el sistema inmunológico