“Las guiris son como las palomitas de maíz: La que no sale quemada, sale abierta.”

“Sembrado para comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de maíz. Sembrado por negocio es hambre del hombre que fue hecho de maíz.”

Miguel ángel Asturias (1899–1974) escritor, periodista y diplomático guatemalteco

“Toda la Gloria del Mundo cabe en un grano de maíz.”

José Martí (1853–1895) escritor y político cubano, precursor de la independencia de su país

“me lleva a internarme por un cultivo de maíz cercado por eucaliptos errantes.”

Jesús Rodríguez

“sintió una punzada en el corazón al recordar a la hija del comerciante. En su ciudad debía de haber algún vendedor de palomitas.”

Paulo Coelho libro El alquimista

“Un ligero viento recorrió el maíz; Y toda la naturaleza rió bajo el sol.”

Anne Brontë libro La inquilina de Wildfell Hall

“Soy prisionero con la puerta abierta,
con el mundo abierto.”

Pablo Neruda (1904–1973) poeta

“Pero Tito, ¿qué esperabas? -respingó mi tío- ¿qué se casaran y tuvieran muchos hijitos? Es una historia de horror, de eso se trata. Los finales felices son un invento del cine, están pensados para que los espectadores coman más palomitas.”

Jaime Alfonso Sandoval (1972) escritor mexicano

“Si la gente se ocupara de averiguar qué ha pasado en México con el Nafta, vería que cerca de 10 millones de campesinos indígenas han quedado desprovistos de todo. Están inmigrando a las ciudades en busca de un trabajo que no existe. Un país que era de la cultura del maíz, importa ahora maíz de Estados Unidos altamente subsidiado, a costa de haber destruido su propia producción.”

Manfred Max-Neef (1932–2019) Manfred Max-Neef

“Si te enfrentas a Big L cogiste la cabeza equivocada. Destrozo micrófonos como al pan de maíz, no se me puede destruir, yo nací muerto.”

Big L (1974–1999) rapero estadounidense