“Se borran las barreras entre el mundo dulce y el mundo salado. Cobra importancia una nueva cocina fría, en la que sobresale la creación del mundo helado salado.”

— Ferran Adrià

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Obtenido de Wikiquote. Última actualización 21 de mayo de 2020. Historia

Temas

mundo , mundo , cocina , importancia , barrera , creación , cobre , helado , nuevo , dulce , fría , salado

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Ferran Adrià 23

cocinero español 1962

Citas similares

“La estructura clásica de los platos se rompe: en los entrantes y en los postres hay una verdadera revolución en la que tiene mucho que ver la simbiosis entre el mundo dulce y el mundo salado; en los segundos platos se rompe la jerarquía “producto-guarnición-salsa.””

Ferran Adrià (1962) cocinero español

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“El pisco salado no deja pensar.”

Álvaro Henríquez (1969) músico chileno

Canción: Gato por liebre
Citas de letras de canciones

“… y tragó una saliva espesa y salada de lágrimas…”

Gabriel García Márquez libro Del amor y otros demonios

Del amor y otros demonios (1994)

“Hasta ahora, el mundo ha sido conocido como un mundo dividido –un mundo de alambres de púas y bloques de acero, conflictos y guerra fría. Ahora, podemos ver un mundo nuevo a la vista. Un mundo en el cual existe la posibilidad muy real de un Nuevo Orden Mundial. En los mundos de Winston Churchill, un “Nuevo orden”, en el cual “Los principios de justicia y juego limpio… protección al débil contra el fuerte…” Un mundo donde las Naciones unidas, Libre de estancamiento guerra fría, está a punto de cumplir la visión histórica de sus fundadores. In mundo en el cual la libertad y el respeto por los derechos humanos encuentren un hogar entre todas las naciones.”

George H. W. Bush (1924–2018) presidente de los Estados Unidos

“Yakutsk —la ciudad más fría del mundo, en Siberia”

Ken Follett (1949) novelista británico

Trilogía The Century

“El pájaro que no tiene conocimiento del agua pura tiene su pico dentro de agua salada todo el año.”

Idries Shah (1924–1996)

Sufi Thought and Action
Variante: Un pájaro que no ha oído hablar del agua fresca hunde su pico en agua salada año tras año.

“Y en mi melancolía fría hoy le cuento al mundo que exististe un día”

Nach (1974) Rapero Español.

“La riqueza y adicción por tus besos son comparables con el
agua salada, mientras más bebo y bebo, en mi naufragio más sediento estoy
de ellos.”

@tonypotosino

“No hay una sola realidad, cabo. Existen múltiples realidades. No hay un único mundo. Sino muchos mundos, y todos discurren en paralelo… Cada mundo es la creación de un individuo.”

Paul Auster (1947) director de cine estadounidense

“Llevamos un mundo nuevo en nuestros corazones; y ese mundo está creciendo en este instante.”

Buenaventura Durruti (1896–1936) anarquista revolucionario español (1896-1936)

Sin fuentes

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