Frases de Ferran Adrià

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Ferran Adrià

Fecha de nacimiento: 14. Mayo 1962

Ferran Adrià Acosta es un cocinero español. Revolucionó el mundo de la gastronomía y lo introdujo en una nueva era. La revista norteamericana Time incluyó a Adrià en la lista de los 10 personajes más innovadores del mundo en el año 2004. Adrià ha sido chef y copropietario hasta 2011 del desaparecido restaurante español El Bulli que recibió a lo largo de su historia las máximas distinciones gastronómicas entre las que figura la de Mejor Restaurante del Mundo por la revista británica Restaurant, o el premio S. Pellegrino[1]​ durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta ahora.

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