“El momento del café es fantástico. Para mí es todo un ritual.”

“prefiero el ritual de la nada.”

Roberto Bolaño (1953–2003) escritor y poeta chileno

“El café con leche es como el café, pero con leche.”

Paulo Coelho (1947) escritor brasileño

“Por regla general, las sociedades humanas no son innovadoras, sino más bien jerárquicas y ritualistas. Cualquier sugerencia de cambio se acoge con recelo, ya que implica la incómoda transformación futura del ritual y la jerarquía imperantes, es decir, la sustitución de una serie de rituales por otra o, tal vez, por una sociedad menos estructurada y regida por un número inferior de rituales. Sin embargo, llega un momento en que es preciso que las sociedades cambien. «Los dogmas de un pasado tranquilo son insuficientes para un presente tumultuoso», aseveró Abraham Lincoln.”

Carl Sagan (1934–1996) astrofísico, cosmólogo y divulgador científico estadounidense

“Después de todo, la cultura es como el café instantáneo, es decir, es soluble, desechable y, además, no es café.”

Subcomandante Marcos (1957) ideólogo del EZLN

“… había ido a la cocina a prepararse una taza de café. Pero el café no había logrado disipar el sopor que sentía.”

Haruki Murakami (1949) escritor y traductor japonés

“Ahora —ha comentado cuando hemos salido del bosque—, un café de verdad y no esa bazofia de Nescafé. —¿Qué quieres decir con café de verdad? —le he preguntado. —En Marios tienen auténtico café de filtro. Lo hacen con café en grano. Se puede oler cómo lo muelen y lo tuestan. —El aroma del café me parece estupendo. En cambio, el sabor no —he replicado. —Nunca has probado el café de verdad —me ha corregido confiado—. Espera y verás. Marios”

Jo Walton libro Entre extraños

“Los rituales son importantes. Hoy en día no está de moda casarse. Yo no estoy interesado en estar a la moda.”

John Lennon (1940–1980) músico multiinstrumentista y compositor (1940-1980)

“Si no hay café para todos, no habrá para nadie.”

Ernesto Guevara (1928–1967) político e ideólogo argentino-cubano

“Cuando oración, rituales y vida ascética son solo los medios para la autoindulgencia, son más dañinos que beneficiosos.”

Idries Shah libro Seeker After Truth