“Si no hay café para todos, no habrá para nadie.”

“Si bebo mucho café, lloraré descafeinado.”

Josh Homme (1973) músico estadounidense

“El café con leche es como el café, pero con leche.”

Paulo Coelho (1947) escritor brasileño

“Siempre me paso por el café del barrio. Ahí están los muchachos de siempre, esos que conozco de cuando no era nadie y siguen siendo los mismos tipos desinteresados.”

Oscar Bonavena (1942–1976) boxeador argentino

“Sí quiero saber, si tú también recuerdas algo de aquel café, que espero a veces sin entender, por qué”

Amaia Montero (1976) Cantautora española

“Después de todo, la cultura es como el café instantáneo, es decir, es soluble, desechable y, además, no es café.”

Subcomandante Marcos (1957) ideólogo del EZLN

“Ningún lugar es aburrido si me dan una mesa, buen café y unos libros. Eso es una patria.”

George Steiner (1929–2020) escritor estadounidense (1929-2020)

“… había ido a la cocina a prepararse una taza de café. Pero el café no había logrado disipar el sopor que sentía.”

Haruki Murakami (1949) escritor y traductor japonés

“Ahora —ha comentado cuando hemos salido del bosque—, un café de verdad y no esa bazofia de Nescafé. —¿Qué quieres decir con café de verdad? —le he preguntado. —En Marios tienen auténtico café de filtro. Lo hacen con café en grano. Se puede oler cómo lo muelen y lo tuestan. —El aroma del café me parece estupendo. En cambio, el sabor no —he replicado. —Nunca has probado el café de verdad —me ha corregido confiado—. Espera y verás. Marios”

Jo Walton libro Entre extraños

“Ayer me fui a tomar un café con leche al bar de aquí al lado. Le pregunté al mozo si la leche que tenían era pura, y me dijo que era pura como la mujer de mis sueños…Me tome un café… solo… y me vine a trabajar…”

Juan Verdaguer (1915–2001) actor uruguayo