“Es un mecanismo que está relacionado efectivamente con la ruta metabólica en la que están las acuaporinas. El alcohol actúa sobre el cerebro disminuyendo la liberación de la hormona vasopresina, y esta disminución influye en una menor concentración de la orina, por lo que surge la necesidad de orinar. La causa es la mezcla del alcohol con un gran volumen de líquido, como sucede en la cerveza. Con el whisky, por ejemplo, no pasa tanto, porque ingerimos menos líquido, pero con el café sí, porque actúa también sobre la liberación de la vasopresina.”

—  Peter Agre

Respecto a la relación de las acuaporinas con la necesidad de orinar tras tomar cerveza.
Fuente: Ruiz De Elvira, Malen. Entrevista. Publicado en El País el 15 de abril de 2009. https://elpais.com/diario/2009/04/15/futuro/1239746402_850215.html Consultado el 14 de febrero de 2019.

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quimico, profesor y biólogo molecular 1949

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“Claro, son responsables de la concentración de la orina en el riñón, del sudor y de las lágrimas, pero también son muy importantes en trastornos como la hidrocefalia, el glaucoma, la retención de líquidos, el ojo seco o la fibrosis quística. Y son prácticamente universales, existen en los microbios y también en las plantas.”

Peter Agre (1949) quimico, profesor y biólogo molecular

Comentario a Las acuaporinas son una familia de proteínas implicadas en muchos procesos fisiológicos. Sobre esta investigación recibió el Premio Nobel.
Fuente: Ruiz De Elvira, Malen. Entrevista. Publicado en El País el 15 de abril de 2009. https://elpais.com/diario/2009/04/15/futuro/1239746402_850215.html Consultado el 14 de febrero de 2019.

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“El alcohol no es mal consejero, lo que pasa es que no siempre uno lo escucha correctamente.”

Élmer Mendoza (1949) escritor mexicano

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“A cada quien su alcohol. Existir me procura bastante alcohol.”

Fernando Pessoa (1888–1935) poeta portugués

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“Así como se afirma que beber alcohol y manejar un automóvil no es compatible, yo afirmo que, al menos para mí, escribir y beber alcohol no hacen una buena conjunción.”

José Baroja (1983) Escritor y editor chileno

Fuente: El Correo Gallego
https://www.elcorreogallego.es/el-correo-2/la-escritura-le-aporto-sentido-coherencia-e-identidad-a-mi-vida-AP10794051

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