Nacidos para correr: La historia de una tribu oculta, un grupo de superatletas y la mayor carrera de la historia
“Al basar su alimentación en frutas, vegetales y cereales integrales, Scott obtiene la máxima cantidad de nutrientes del menor número posible de calorías, así que su cuerpo no se ve forzado a cargar o procesar volumen innecesario. Y dado que los carbohidratos abandonan el estómago con mayor rapidez que las proteínas, le es posible meter más horas de ejercicio en el día, ya que no debe esperar sentado a digerir las albóndigas.”
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Fuente: Citado en Pérez Rioja, José Antonio. El amor en la literatura. Editorial Tecnos, 1983. ISBN 978-84-3090-967-4. p. 137.
Fuente: «Selected Growth Fallacies.» http://www.thesocialcontract.com/pdf/thirteen-three/xiii-3-185.pdf

“La única revolución posible: meter luz en las cabezas y calor en los corazones.”
La
Fuente: [Ortega Blake] (2013), p. 3632.