“Después de todo, la cultura es como el café instantáneo, es decir, es soluble, desechable y, además, no es café.”

“Puse café instantaneo en el horno de microondas y casi retrocedo en el tiempo.”

Steven Wright (1955)

“El café con leche es como el café, pero con leche.”

Paulo Coelho (1947) escritor brasileño

“Ahora —ha comentado cuando hemos salido del bosque—, un café de verdad y no esa bazofia de Nescafé. —¿Qué quieres decir con café de verdad? —le he preguntado. —En Marios tienen auténtico café de filtro. Lo hacen con café en grano. Se puede oler cómo lo muelen y lo tuestan. —El aroma del café me parece estupendo. En cambio, el sabor no —he replicado. —Nunca has probado el café de verdad —me ha corregido confiado—. Espera y verás. Marios”

Jo Walton libro Entre extraños

Entre extraños

“… había ido a la cocina a prepararse una taza de café. Pero el café no había logrado disipar el sopor que sentía.”

Haruki Murakami (1949) escritor y traductor japonés

“Si no hay café para todos, no habrá para nadie.”

Ernesto Guevara (1928–1967) político e ideólogo argentino-cubano

Atribuidas

“El momento del café es fantástico. Para mí es todo un ritual.”

Chenoa (1975) cantante

Fuente: Entrevista en "El Reservado"(2010).

“Me voy a tomar un café, que me duermo.”

Alfredo Pérez Rubalcaba (1951–2019) químico y político español

A José Luis Rodríguez Zapatero, en el debate de la reforma constitucional. 30 de agosto de 2011. Fuente: El Mundo
Fuente: http://www.elmundo.es/elmundo/2011/08/30/espana/1314696557.html El Mundo.

“Esta es la Vaca, hay que ordeñarla todas las mañanas para que produzca leche y a la leche hay que hervirla para mezclarla con el café y hacer café con leche.”

Gabriel García Márquez (1927–2014) modelo de bigotes

“los márgenes comerciales del café rondan el 150 por ciento; cuesta 40 centavos preparar una taza de café de máquina de un dólar, y menos de un dólar preparar un café cortado que se vende a 2,55 dólares. De”

Tim Harford (1973)

El economista camuflado: La economía de las pequeñas cosas

“Los perros no forman parte de la cultura rápida. No son desechables.”

Denise Favre Falconí