“La plebe éramos nosotros. La plebe era ese disputarse la comida y el vino, ese pelearse para que te sirvieran el primero y mejor, ese suelo mugriento por el que los camareros iban y venían, esos brindis cada vez más vulgares…”

“La plebe no suele abandonar sus intereses por el estímulo de los ejemplos.”

Charles Louis Montesquieu (1689–1755) cronista y pensador político francés

“Suelo cocinar con vino, a veces incluso se lo agrego a la comida”

William Claude Fields (1880–1946)

“El momento determinante en el primer período de la historia romana es este en que la plebe ha logrado el derecho de accesión a las más altas dignidades del Estado y en que, con la participación que obtuvo en la propiedad del suelo, quedó asegurada la subsistencia de ciudadanos. Sólo mediante esta unión del patriciado y de la plebe llegó a Roma la verdadera consistencia íntima y sólo desde entonces pudo el poder romano expansionarse en el exterior.”

Georg Wilhelm Friedrich Hegel (1770–1831) filósofo alemán

“No hay mejores brindis que los que hacen tus pestañas.”

Rayden (1985) Poeta y rapero español

“En cada brindis hay un compromiso, un amor por cada miembro y un adios pal indeciso”

ZPU (1981) MC español

Palabras De Honor, Hombre De Oro, 2006

“Aquellos camareros maravillosos que teníamos, que le pedíamos uno cortado, un "nosequé", mi tostada con crema, la mía con manteca colorada, cerdo, y a mí uno de boquerones en vinagre y venían y te lo traían rápidamente y con una enorme eficacia.”

Miguel Arias Cañete (1950) político español

Sin fuentes
En relación a la mano de obra inmigrante.
7 de febrero de 2008.

“En estos tiempos, un diplomático no es más que un jefe de camareros a quien, de cuando en vez, se le invita a sentarse.”

Peter Ustinov (1921–2004) actor

“¿Sabes? Tiene gracia, todas las furcias con las que hablo dicen que es mejor que trabajar de camarera, caray, trabajar de camarera debe de ser el oficio más jodido de este mundo.”

Woody Allen (1935) director de cine estadounidense

Fuente: Desmontando a Harry.

“Mi esposa y yo tenemos el secreto para un matrimonio feliz: dos veces a la semana vamos a un restaurante y disfrutamos de una rica comida y un buen vino. Ella va los martes y yo, los viernes”

Juan Verdaguer (1915–2001) actor uruguayo

“Nena, hay alegrías y alegrías hay mucho vino malicioso y poco vino del mejor.”

Carlos Alberto "Indio" Solari