Frases sobre alimento
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“Presupone la imaginación popular que los seres espirituales deben ser completamente independientes de la gravedad, mientras que conservan las formas y proporciones que la gravitación haya fijado inicialmente…
Cuando los seres espirituales se hacen visibles ya sea a los ojos del cuerpo o de nuestra visión interna, su objeto se vería frustrado si no aparecieran en una forma reconocible, de modo que su apariencia tomaría la forma del cuerpo y la ropa a los que nos hemos acostumbrado. Materialidad, forma y espacio, me veo obligado a creer, son condiciones temporales de nuestra existencia actual. Es difícil concebir la idea de un ser espiritual que tenga un cuerpo como el nuestro, condicionado por la exacta fuerza gravitatoria ejercida por la tierra, y con los órganos que presuponen la necesidad de alimentos y la necesidad de la eliminación de los productos de desecho. Es igualmente difícil, encerrados y atados como estamos por las ideas materialistas, el pensar en la inteligencia, el pensamiento, y la voluntad existiendo sin forma ni materia y sin el obstáculo de la gravitación o el espacio.”

William Crookes (1832–1919)

Disertación ante la Society for Psychical Research (1897)

De vejez, De comida, Idea, Inteligencia

“Internet ha sido la perdición de nuestras vidas. Es una fuente de información descontrolada y sin editar, con la que se alimenta a los medios.”

Ron Dennis (1947)

Declaraciones de Ron Dennis a los medios tras el 7º puesto de Lewis Hamilton en el Gran Premio de Brasil de Fórmula 1, temporada 2007, con el que cedía el Campeonato Mundial de Pilotos a Kimi Räikkönen (Ferrari). <br class="br">Fuente: PLANET-F1 News, Art. "Ron: Internet is the bane of my life" http://www.planet-f1.com/story/0,18954,3213_2817761,00.html del 22 de octubre de 2007. SPORT, Art. "Ron Dennis cree que Internet fue su ruina" http://www.sport.es/default.asp?idpublicacio_PK=44&idioma=CAS&idnoticia_PK=452178&idseccio_PK=807del 22 de octubre de 2007. Sidepodcast, Art. "It's All Your Fault" (Es todo culpa vuestra) http://www.sidepodcast.com/2007/10/25/its-all-your-fault/ del 25 de octubre de 2007.

De vida, De Dios

“Siempre me preocupó el problema el mal, cuando desde chico me ponía al lado de un hormiguero, armado de un martillo y empezaba a matar bichos sin ton ni son. El pánico se apoderaba de los sobrevivientes, que corrían en cualquier sentido Luego echaba agua con la manguera. ¡Inundación! Ya me imaginaba las escenas dentro, obras de emergencia, las corridas, las órdenes y contraórdenes para salvar depósitos de alimentos, huevos, seguridad de reinas, etc. Finalmente, con una pala removía todo, abría grandes boquetes, buscaba las cuevas y destruía frenéticamente: Catástrofe General. Después me ponía a cavilar sobra el sentido general de la existencia, y pensar sobre nuestras propias inundaciones y terremotos. Así fui elaborando una serie de teorías, pues la idea de que estuviéramos gobernados por un dios omnipotente, omnisciente y bondadoso, me parecía tan contradictoria que ni siquiera creía que se pudiese tomar en serio. Concluí elaborando las siguientes posibilidades: 1ª-Dios no existe. 2ª-Dios existe y es un canalla. 3ª-Dios existe, pero a veces duerme: sus pesadillas son nuestra existencia. 4ª-Dios existe, pero tiene accesos de locura, esos accesos son nuestra existencia. 5ª-Dios no es omnipresente: no puede estar en todas partes. 6ª-Dios es un pobre diablo, con un problema demasiado grande para sus fuerzas. Lucha contra la materia como un artista con su obra. Algunas veces, en algún momento, logra ser Goya, pero generalmente es un desastre.”

Ernesto Sabato (1911–2011) escritor argentino

De Dios, De fe, De comida, De arte

“Los cazadores y recolectores tienen miles de fuentes de alimento para subsistir. La agricultura cambió todo eso, generando una dependencia absoluta de unas docenas de fuentes alimenticias. La agricultura permitió el almacenamiento de recursos excedentes y por ende, inevitablemente, el almacenamiento desigual de los mismos, la estratificación de la sociedad y la invención de las clases. Así, ha permitido la invención de la pobreza”

Robert Sapolsky (1957)

conferencia "Patología social" 22:19-22:46 http://www.youtube.com/watch?v=D0zy_FuJqNA&t=22m19s <br class="br">Hunter-Gatherers have thousands of wild sources of food to subsist on. Agriculture changed all of that, generating an overwhelming reliance on a few dozen food sources. Agriculture allowed for the stockpiling of surplus resources and thus, inevitably, the unequal stockpiling of them stratification of society and the invention of classes. Thus, it has allowed for the invention of poverty <br class="br">Atribuidas

De vejez, Cambio, Dependencia

“El rico come, el pobre se alimenta.”

Francisco de Quevedo (1584–1645) escritor español

Fuente: [Palomo Triguero] (2013), p. 67.

“Las hambrunas, al menos durante el último siglo de nuestra historia no han sido causadas por la falta de alimento. Han sido causadas por la relativa pobreza”

James Gilligan

documental Zeitgeist: Moving Forward 142:04-142:12 http://www.youtube.com/watch?v=4Z9WVZddH9w&t=142m04s <br class="br">Famines, throughout at least the last century of our history have not been caused by a lack of food. They have been caused by relative poverty

Historia

“Cuidar nuestro suelo es defender definitivamente las inversiones energéticas, agrícolas. El gran desafío que tenemos por delante es que los campos agrarios en la Argentina sean campos productores no sólo de alimento, sino de energías alternativas renovables. La desertificación es un flagelo local con un gran impacto global. Todos los que compartimos el planeta y su cuidado tenemos que tener un fuerte compromiso con estos principios.”

Daniel Scioli (1957) político Argentino

Fuente: Nota en Página 12 12/03/2007 http://www.pagina12.com.ar/diario/ultimas/20-81642-2007-03-12.html

De fe, Fuerte

“No tengo estilo, por eso sigo explorando y trato de renovarme cada día. No tengo certezas y mi alimento es la incertidumbre”

Antonio Ibañez (1633–1710)

“Un corazón formado en la intriga y habituado al crimen no puede ocultar por mucho tiempo el veneno que lo alimenta, y aunque la explosión de su malicia se dilata algunas veces, al fin se descubre sus progresos” “La muerte será la mayor recompensa de mis fatigas, cuando haya visto ya expirar a todos los enemigos de mi patria, porque entonces nada tendrá que desear mi corazón, y mi esperanza quedará en una eterna apatía, al ver asegurada para siempre la libertad del Pueblo Americano.”

Juan José Castelli (1764–1812) Político argentino. Vocal en la Primera Junta de gobierno autónomo en el Río de la Plata.

Sin fuentes

De muerte, De esperanza, Corazón, Libertad

“Vivimos en un orden caníbal del mundo, en el que cada niño que muere de hambre, muere asesinado. Debería constituirse un nuevo tribunal de Nuremberg para juzgar por crímenes contra la Humanidad a los que especulan en Bolsa a nivel mundial con el precio de los alimentos, y a los banqueros responsables del crash financiero.”

Jean Ziegler (1934) sociólogo suizo

De hambre, De mundo, De comida

“Estoy de acuerdo con la copia casera de CD -se entiende que para uso privado-. Pasa lo mismo con la marihuana, si la compras en la calle alimentas a unos mafiosos pero si la plantas en tu casa. todo está bien, ¿no?”

Manu Chao (1961) Músico, cantante y productor francoespañol

Fuente: Entrevista para Muzik News, mayo de 2002.

“Mark Henry suele decir: "el amor es tan importante como el comer, pero… ¡El amor no alimenta!" Y Mark Henry está bien alimentado, eh.”

Héctor del Mar (1942–2019) locutor de radio y televisión español de origen argentino

De amor

“Quien de poder se alimenta, hambriento se despierta.”

Héctor del Mar (1942–2019) locutor de radio y televisión español de origen argentino

“Pero si queréis ver a ese pueblo, cara a cara, si queréis tocar y oler esa carne que suda y que sufre, no tenéis necesidad, no, de que yo os lleve a las soledades de Yabebyry. Id a vuestra cocina, oh doctores, y allí encontraréis alguna sierva que os lava platos y lame vuestras sobras. Preguntadla cómo se alimenta 'el pueblo soberano' y cómo vive. Preguntadla por la salud de sus hijos, y si sus hijos pueden contestar, preguntadles quién fue su padre.”

Rafael Barrett (1876–1910) escritor y periodista español

De salud, De vejez, Padre, Cocina

“El mundo que vislumbramos para el futuro no es en absoluto para regocijarnos. Exaltación de los integrismos, exacerbación de los nacionalismos, reaparición de los prejuicios raciales y étnicos, resurgimiento del antisemitismo: los vientos de la libertad han soplado sobre las brasas del odio. […] Al desaparecer el orden antiguo, todas las iniciativas, incluso las más caóticas, tienen el campo libre, y la violencia se alimenta de la vacancia.”

Federico Mayor Zaragoza (1934) político y catedrático español

Fuente: A medida que nos acercábamos a las postrimerías del siglo XX, la humanidad, en general, no había aprendido muchas lecciones de la historia violenta que ha vivido desde 1914. El director general de la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), Federico Mayor Zaragoza, no dio muestras de mucho optimismo en un artículo que escribió para El Correo de la Unesco.

De odio, De libros, De mundo, Futuro

“Cómo puedo sentirme abandonado incluso cuando el mundo me rodea Cómo puedo comer de la mano que alimenta a los extraños alrededor de mí Cómo puedo conocer a tantos si nunca conocí realmente a nadie”

John Petrucci (1967) músico estadounidense

Six degrees of inner turbulence

De mundo

“Es en nosotros un deber de humanidad tener a disposición de todos los bienes que Dios quiso fuesen comunes, ya que a todos los hombres entregó la tierra para que se sustentaran con sus frutos y sólo la rabiosa codicia pudo acotar y acaparar para sí ese patrimonio divino, apropiándose los alimentos y las riquezas dispuestas para todos los humanos.”

Juan de Mariana (1536–1624) historiador y teólogo español (1536-1624)

Moral
Fuente: De rege et regis institutione

De hombres, De comida, Riqueza

“Han pasado ya 21 horas de este 20 de junio, 21 horas de normalidad salvo algunos incidentes de violencia por la acción de piquetes. Los transportes han funcionado con normalidad y los mínimos se han cumplido al cien por cien. Muchas fábricas han trabajado con las puertas cerradas para evitar provocaciones. Las gasolineras han abierto en más de un noventa por ciento, y la distribución de pan y de otros alimentos era la de un día normal desde primeras horas de la madrugada…”

Alfredo Urdaci (1959) periodista español

Inicio de la crónica de Urdaci en el telediario de la noche del 21 de junio de 2002. Una grabación de ese telediario se utiliza en el documental "Arma de destrucción mediática" de Miguel Ángel Díez, dentro del film coral "Hay motivo".

De comida, Pasado

“La mayoría de los vegetarianos se parecen tanto a los alimentos que comen que podrían ser clasificados como caníbales”

Finley Peter Dunne (1867–1936)

"20,000 quips & quotes" - Página 842, Evan Esar
Fuente: Esar, Evan "20,000 quips & quotes" Página 842, Barnes & Noble Publishing, 1995, ISBN 1-56619-529-2, 9781566195294 - 908 páginas

De comida

“Para un historiador las bibliotecas son el alimento, el refugio, e incluso la inspiración. Las hay de dos tipos: las bibliotecas de materiales publicados, libros, folletos, publicaciones periódicas; y los archivos de documentos inéditos.”

Barbara Tuchman (1912–1989) historiadora, periodista y escritora estadounidense

Fuente: Citas de Barbara Tuchman. http://www.qotd.org/search/search.html?aid=593&page=3 QOTD.org

De libros

“Ahí está el futuro, ahí está el más grande potencial para el desarrollo del país, a través de la agricultura; y no sólo para producir alimentos, sino para producir”

Hugo Chávez (1954–2013) político venezolano y expresidente de Venezuela

De comida, País, Futuro

“Ahí está el futuro, ahí está el más grande potencial para el desarrollo del país, a través de la agricultura; y no sólo para producir alimentos, sino para producir —y lo digo con Kléber— dignidad; y para producir —y lo digo con el Che— el hombre nuevo, la mujer nueva, la sociedad nueva.”

Hugo Chávez (1954–2013) político venezolano y expresidente de Venezuela

13 de enero de 2009, durante Mensaje anual ante la Asamblea Nacional, Asamblea Nacional, Caracas Dtto. Capital, Venezuela.

De mujeres, De vejez, De comida, País

“Las armas en sí no causan las guerras. Pero un exceso de armas alimenta la sospecha y la falta de confianza que pueden elevar las tensiones y conducir al conflicto violento.”

Kofi Annan (1938–2018) 7º Secretario General de las Naciones Unidas

De guerra, Confianza

“La asistencia social ideal tiene características universalistas propias inconfundibles:
No presenta carácter oficial, siendo espontánea.
No demuestra rotulación profesional ni fin profesionalizante.
No alimenta segundas intenciones proselitistas.
No incentiva la segregación de especie alguna.
Es la donación de la conciencia, simple, pura, directa, sin mediación, exigencias, ni condiciones. Y que todos pueden practicar en silencio.”

Waldo Vieira (1932–2015) Autor e investigador parapsicólogo brasileño

Proyecciones de la Conciencia

De fe, Silencio

“¡Música! Melancólico alimento para los que vivimos de amor.”

Julio Cortázar libro Rayuela

Rayuela: 50 Edición conmemorativa
Rayuela
Variante: Música, melancólico alimento del alma para los que vivimos de amor.

De amor, De música

“En la última edad oscura uno puede indagar en las investigaciones de los pensadores conservados de esta era, desde Agustín hasta Ockham, y no conseguir encontrar ni una sola página de crítica al marco social establecido, sin embargo la servidumbre feudal racionalmente intolerable, el paternalismo absolutista, el derecho divino de los reyes, y el resto pueden darse. En el actual orden final, ¿es tan diferente?, ¿podemos ver en los medios de comunicación, o en la prensa universitaria, un párrafo de claro desenmascaramiento del régimen global que condena a un tercio de todos los niños a sufrir de malnutrición habiendo alimento disponible más que suficiente? En esta clase de orden, el pensamiento se hace indistinguible de la propaganda. Sólo se permite hablar de una doctrina, y una casta sacerdotal de sus expertos prescriben las necesidades y obligaciones de todos. La conciencia social está encarcelada dentro del rol de un tipo de lógica ceremonial que opera enteramente dentro del marco recibido de un aparato regulatorio exhaustivamente prescrito que protege los privilegios de los privilegiados. La censura metódica triunfa bajo la apariencia de rigor académico y el único espacio restante para el pensamiento analítico se convierte en el juego de racionalizaciones en competencia.”

Jhon McMurtry (1939) filósofo canadiense

De Dios, De vejez, De fe, Comunicación

“Mi alimento es hacer la voluntad del que me ha enviado y llevar a cabo su obra.”

Jerónimo Usera (1810–1891) misionero español

“De lo que se está hablando, señorías, es de la muerte y de las heridas de por vida padecidas por seres humanos, de pérdidas que nos han llenado de desolación y amargura en el mayor grado posible, ¿De qué se reían, señorías?, ¿qué jaleaban?, ¿qué vitoreaban en esta SU Comisión? señorías, ustedes tendrán hijos, esposas, maridos, hermanos, etc., pónganse de este lado, piensen por un momento que les despiden por la mañana temprano y nueve meses después aún siguen esperando su regreso. La pérdida de un ser querido en estas circunstancias es lo más parecido que hay a la propia muerte. Muchas han sido las ocasiones en que hemos sentido que la finalidad de esta Comisión no pasaba ni de lejos por esclarecer los hechos que se planteaban inicialmente, sino más bien para utilizar los hechos y a nosotros mismos como alimento a las líneas argumentales de según quién habla. Los unos para echarse la culpa a los otros. Hace años, señorías, que firmaron el Pacto Antiterrorista en el cual se comprometían a no utilizar el terrorismo como arma electoral y partidista. Permítannos no creerles a algunos de ustedes en esta ocasión. Su credibilidad a este respecto ha quedado más que deteriorada. Ustedes lo saben perfectamente, aunque les desagrade oírlo, nos han convertido en moneda de cambio del juego político.”

Pilar Manjón (1958)

De vida, De muerte, De vejez, De fe

“Lo mejor sería vivir con la mujer que uno ama en alguna isba (casa) perdida en lo más profundo del bosque. […] No es la guerra lo que alimenta a un hombre.”

Vasili Grossman libro Vida y destino

De Vida y destino
Fuente: Vida y destino, parte segunda capítulo 34.

De mujeres, De hombres, De guerra, Pérdida

“Como cualquier programador de juegos sabe, los 3 tipos básicos de alimento son Fritos, Cheetos y Doritos”

Satoru Iwata (1959–2015) cuarto presidente de Nintendo

Games Developer Conference 2006

“La envidia es un buitre que se alimenta de sus propias entrañas.”

Ignacio Manuel Altamirano (1834–1893) escritor, periodista, abogado, maestro y político

Envidia

“¿Y pensáis realmente que si Dios ha decidido poner fin a mis días podría cambiar de opinión al verme beber vino? […] Entonces no quiero encontrarme con mi creador con un alimento prohibido en el estómago.”

As-Salih Ismail al-Malik (1163–1181)

momentos antes de morir.
Fuente: citado en Amin Maalouf: Las cruzadas vistas por los árabes (Barcelona, Ediciones Altaya, 1996); pág. 205.

De Dios, Vino, Beber

“45 ”¿Quién es, verdaderamente, el esclavo fiel y discreto a quien su amo nombró sobre sus domésticos, para darles su alimento al tiempo apropiado? 46 ¡Feliz es aquel esclavo si su amo, al llegar, lo hallara haciéndolo así! 47 En verdad les digo: Lo nombrará sobre todos sus bienes.”

Jesús de Nazaret (-7–30 a.C.) figura principal y fundador del cristianismo

De verdad

“Hace ya mucho que no le escribo, señora Milena, y también hoy le escribo por una casualidad. En realidad no tengo que disculparme de mi silencio, usted ya sabe cómo odio las cartas. Toda la desdicha de mi vida – no quiero con esto quejarme, sino hacer una observación de interés general- proviene por así decir de las cartas o de la posibilidad de escribirlas. Las personas casi nunca me han traicionado, pero las cartas siempre, y en verdad no las ajenas, sino justamente las mías. En mi caso es una desgracia muy especial, de la que no quiero seguir hablando, pero al mismo tiempo es una desgracia también general. La sencilla posibilidad de escribir cartas debe de haber provocado -desde un punto de vista meramente teórico- una terrible desintegración de almas en el mundo. Es en efecto una conversación con fantasmas ( y para peor no sólo con el fantasma del destinatario, sino también con el del remitente) que se desarrolla entre líneas en la carta que uno escribe, o aun en una serie de cartas, donde cada una corrobora la otra y puede referirse a ella como testigo. ¿De dónde habrá surgido la idea de que las personas podían comunicarse mediante cartas? Se puede pensar en una persona distante, se puede aferrar a una persona cercana, todo lo demás queda más allá de las fuerzas humanas. Escribir cartas, sin embargo, significa desnudarse ante los fantasmas, que lo esperan ávidamente. Los besos por escrito no llegan a su destino, se los beben por el camino los fantasmas. Con este abundante alimento se multiplican, en efecto, enormemente. La humanidad lo percibe y lucha por evitarlo; y para eliminar en lo posible lo fantasmal entre las personas y lograr una comunicación natural, que es la paz de las almas, ha inventado el ferrocarril, el automóvil, el aeroplano, pero ya no sirven, son evidentemente descubrimientos hechos en el momento del desastre, el bando opuesto es tanto más calmo y poderoso, después del correo inventó el telégrafo, el teléfono, la telegrafía sin hilos. Los fantasmas no se morirán de hambre, y nosotros en cambio pereceremos.”

Franz Kafka libro Letters to Milena

Letters to Milena

De vida, De hambre, De odio, De destino

“Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles son sus detonadores para poder vivir, pues la combustión que se produce al encenderse uno de ellos es lo que nutre de energía al alma. En otras palabras, esta combustión es su alimento. Si uno no descubre a tiempo cuáles son sus propios detonadores, la caja de cerillos se humedece y ya nunca podremos encender un solo fósforo.
Si eso llega a pasar el alma huye de nuestro cuerpo, camina errante por las tinieblas más profundas tratando vanamente de encontrar alimento por sí misma, ignorante de que sólo el cuerpo que ha dejado inerme, lleno de frío, es el único que podría dárselo.
Por eso hay que permanecer alejados de personas que tengan un aliento gélido. Su sola presencia podría apagar el fuego más intenso, con los resultados que ya conocemos. Mientras más distancia tomemos de estas personas, será más fácil protegernos de su soplo. Hay muchas maneras de poner a secar una caja de cerillos húmeda, pero puede estar segura de que tiene remedio.
Claro que también hay que poner mucho cuidado en ir encendiendo los cerillos uno por uno. Porque si por una emoción muy fuerte se llegan a encender todos de un solo golpe producen un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso que nos muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino. El alma desea reintegrarse al lugar de donde proviene, dejando al cuerpo inerte…”

Laura Esquivel libro Como pija para chocolate

Like Water for Chocolate

De música, Camino, Pérdida, Caja

“Amor se alimenta de la imaginación, que nos hace más sabios que lo que sabemos, mejores que lo que sentimos, más nobles que lo que somos; que nos capacita para ver la Vida como un todo; que es lo único que nos permite comprender a los demás en sus relaciones así reales como ideales.”

Oscar Wilde libro De profundis

De Profundis

De amor, De vida, Imaginación

“El pensamiento es el trabajo de la inteligencia, la meditación fantástica es la voluptuosidad; reemplazar aquél por ésta, es confundir un veneno con un alimento.”

Victor Hugo libro Los miserables

Les Misérables

Inteligencia

“Alguien lleva un secreto, lo alimenta dentro de sí como si fuera un animal que lo está devorando, un cáncer, las células multiplicándose en la oscuridad absoluta del interior del cuerpo, en la oscuridad blanda y húmeda, estremecida rítmicamente como por un hondo tambor, una conciencia que nadie más conoce y en la que proliferan igual que tejidos cancerosos los recuerdos obsesivos, las imágenes secretas que él no puede compartir con nadie, que nunca lo abandonarán, que lo aíslan sin remedio de los demás seres humanos.”

Antonio Muñoz Molina libro Plenilunio

Plenilunio

De secreto, Los animales

“1. BUSCA UN BUEN ESCONDITE.
Recuerda que deberás pasar oculto el resto de tu vida, así que elige un sitio alejado, peligroso, inaccesible para los demás, pero no olvides que sea cómodo y que haya una fuente de alimento cerca. Se recomiendan lugares solitarios como estanques con insectos, tiraderos de basura o bibliotecas escolares, en fin, deja volar tu imaginación.”

Jaime Alfonso Sandoval (1972) escritor mexicano

Fantasmas, espectros y otros trapos sucios

De vida, Imaginación

“¿Sabes lo que es tener algo que sea tu centro, el núcleo de tu existencia? Todo el mundo se aferra a una verdad absoluta. En mi caso era mi hermano: él y su sacrificio. Así es como me enfrenté a su muerte, idealizándolo, convirtiéndolo en un héroe. Aquella era la semilla que protegí y alimenté. Construí una cáscara dura a su alrededor y la regué con mi adoración y al hacerme mayor, ella creció conmigo. Se convirtió en el árbol que daba sombra a mi vida. Entonces, un día, de repente desapareció. La verdad era falsa. Habían talado el árbol. Ya no había sombra; sólo un sol cegador.”

Michael Connelly libro The Black Echo

The Black Echo

De vida, De muerte, De verdad, De mundo

“Cuando todos los días admito qué tan necesitado estoy, todos los días medito en la gracia del Señor Jesucristo y todos los días me alimento de la sabiduría restauradora de Su Palabra, estoy motivado para compartir con los demás la gracia que todos los días estoy recibiendo de las manos de mi Salvador.”

Paul David Tripp

Llamamiento Peligroso: Enfrentando los Singulares Desafíos del Ministerio Pastoral

De sabiduría

“Aunque las cifras bailan según las distintas fuentes, los autores coinciden en señalar que el número de no-judíos muertos es superior al de los judíos, no obstante, se puede afirmar con rotundidad, y justicia, que el holocausto fue una persecución contra los judíos. Pero también perecieron católicos, cristianos, musulmanes… Frankl lo explicaba de una manera clara y concisa: «Como suelo decir: no todas las víctimas fueron judíos, pero todos los judíos fueron víctimas». No es lo mismo, por supuesto, ser católico que judío, sin embargo, en homenaje a todas las víctimas nos resultará fácil descubrir un punto de encuentro: ambos le rezamos al Dios de Abraham. Pues al Dios de Abraham, rico en misericordia, que devuelve bien por mal, humildemente le suplico que fecunde el bien que alimenta la lectura de este libro y se digne conceder una nueva primavera de paz a esta atribulada humanidad.”

Viktor Frankl libro El hombre en busca de sentido

El hombre en busca de sentido

De muerte, De Dios, De libros, De paz

“la población mundial había alcanzado ya la cifra de seis mil millones… el tercio de ellos en China. En algunas sociedades autoritarias hasta habían sido decretadas leyes limitando la familia a dos hijos, pero se había mostrado impracticable su cumplimiento. Como resultado de todo ello, la alimentación era escasa en todos los países; hasta los Estados Unidos tenían días sin carne, y se predecía una carestía extendida para dentro de quince años, a pesar de los heroicos esfuerzos para explotar los mares y desarrollar alimentos sintéticos”

Arthur C. Clarke (1917–2008) escritor británico de divulgación científica y ciencia ficción, inventor, presentador de televisión

2001: A Space Odyssey

De familia, De leyes, Esfuerzo, Mar

“Mi abuela tenia una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del
aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un
momento nos sentiremos deslumbrados por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles
son sus detonadores para poder vivir, pues la combustión que se produce al encenderse uno de ellos es lo que nutre de energía el alma. En tras palabras, esta combustión es su alimento. Si uno no descubre a tiempo cuáles son sus propios detonadores, la caja de cerillos
se humedece y ya nunca podremos encender un solo fósforo. Claro que también hay que poner mucho cuidado en ir encendiendo los cerillos uno a
uno. Porque si por una emoción muy fuerte se llegan a encender todos de un solo golpe producen un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso que nos muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino. El alma desea reintegrarse al lugar de donde proviene, dejando al cuerpo inerte…”

Laura Esquivel libro Como pija para chocolate

Like Water for Chocolate
Variante: Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles son sus detonadores para poder vivir, pues la combustión que se produce al encenderse uno de ellos es lo que nutre de energía el alma. En otras palabras, esta combustión es su alimento. Si uno no descubre a tiempo cuáles son sus propios detonadores, la caja de cerillos se humedece y ya nunca podremos encender un solo fósforo. Claro que también hay que poner mucho cuidado en ir encendiendo los cerillos uno a uno. Porque si por una emoción muy fuerte se llegan a encender todos de un solo golpe producen un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso que nos muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino. El alma desea reintegrarse al lugar de donde proviene, dejando al cuerpo inerte...

De música, Camino, Pérdida, Caja

“todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos.”

Laura Esquivel (1950) escritora mexicana

Como agua para chocolate
Variante: Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos [... ] oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados por una inmensa emoción.

De música, Caja

“Pobre avaro, donde quiera que vaya,
él persigue alimentos, y la muerte lo persigue a él.
(Saadi)”

Idries Shah libro The Dermis Probe

The Dermis Probe

De muerte

“En el envidioso existe una voluntad, una actitud de esfuerzo o, en el peor de los casos, de capricho, que indirectamente lo hace culto, laborioso, incansable. La envidia es el único vicio que se alimenta de virtudes, que vive gracias a ellas.”

Mario Benedetti (1920–2009) escritor uruguayo

Quién de nosotros

Esfuerzo, Envidia

“Si el amor se alimenta de música, seguid tocando"
(Shakepeare)”

Clive Barker Books of Blood

Books of Blood: Volume One

De amor, De música

“Todas las demás cosas, nuestros poderes, nuestros deseos, nuestro alimento, todos son realmente necesarios en primera instancia para nuestra existencia. Pero esta rosa se nos da por añadidura. Su aroma y su color son un adorno de la vida, no una condición de ésta. Sólo la bondad se da por añadidura y por eso, repito, tenemos mucho que esperar de las flores.”

Arthur Conan Doyle libro Las memorias de Sherlock Holmes

The Memoirs of Sherlock Holmes

De vida, Las flores, Color

“Si la mujer es prosaica, casera, bajamente utilitaria, se debe a que le imponen que consagre su existencia a preparar alimentos y limpiar deyecciones. No será de ahí de donde podrá extraer el sentido de la grandeza.”

Simone de Beauvoir (1908–1986) escritora, intelectual, filósofa existencialista, activista política, feminista y teórica social francesa

De mujeres, Sentido

“El tiempo y la vida me han dado muchas explicaciones lógicas para todo, pero mi alma se alimenta de misterios. Necesito el misterio, ver en el trueno la voz de un dios enfurecido aunque muchos lo consideren una herejía. Quiero llenar mi vida de fantasía otra vez: un dios enfurecido es mucho más curioso, aterrador e interesante que un fenómeno explicado por sabios. Por primera vez voy a sonreír sin culpa, porque la alegría no es un pecado. Por primera vez voy a evitar todo lo que me hace sufrir, porque el sufrimiento no es una virtud. No me voy a quejar de la vida diciendo: da todo igual, no puedo hacer nada para cambiar. Porque estoy viviendo este día como si fuera el primero y voy a descubrir con él cosas que nunca he sabido que estaban ahí. Aunque ya haya pasado por los mismos sitios infinidad de veces y haya dicho «Buenos días» a las mismas personas, hoy mi «Buenos días» será diferente. No serán palabras educadas, sino una manera de bendecir a los demás. Deseo que todos comprendan la importancia de estar vivos incluso cuando la tragedia nos ronda y nos amenaza.”

Paulo Coelho libro El manuscrito encontrado en Accra

El manuscrito encontrado en Accra

De vida, De Dios, Pasado, Alma

“En este extraño mundo, esta mitad del mundo que ahora está a oscuras, tengo que perseguir a un ser que se alimenta de lágrimas”

Thomas Harris The Silence of the Lambs

The Silence of the Lambs

De mundo, Lágrima

“¿Es que era ya una bestia a la que le emocionaba la música? Le parecía como si se le mostrase el camino hacia el desconocido y anhelado alimento.”

Franz Kafka (1883–1924) escritor praguense de lengua alemana

Colección integral de Franz Kafka

De música, Camino

“La paciencia es el alimento de la comprensión.”

Idries Shah libro A Perfumed Scorpion

A Perfumed Scorpion

Comprensión, Paciencia

“¿Qué me motivaba? Creo que la mayoría de las personas creativas quieren expresar su agradecimiento por ser capaces de aprovechar el trabajo que otros han llevado a cabo antes que ellos. Yo no inventé el lenguaje ni las matemáticas que utilizo. Produzco solo una pequeña parte de mis alimentos, y ninguna de mis prendas de ropa está hecha por mí. Todo lo que hago depende de otros miembros de nuestra especie y de los hombros a los que nos subimos. Y muchos de nosotros queremos contribuir con algo para devolverle el favor a nuestra especie y para añadir algo nuevo al flujo de la humanidad. Es algo que tiene que ver con el intento de expresar una idea de la única forma en que muchos sabemos, porque no podemos escribir canciones como Bob Dylan u obras como Tom Stoppard. Tratamos de utilizar el talento que sí tenemos para expresar nuestros sentimientos más profundos, para mostrar nuestro aprecio por todas las aportaciones que vinieron antes que nosotros y para añadir algo a toda esa corriente. Eso es lo que me ha motivado. C”

Walter Isaacson (1952)

Steve Jobs La biografía

De hombres, Idea, Ropa, Matemáticas

“Yo me llamo la caridad, soy el camino principal que conduce a Dios; seguidme, porque soy el objeto al que debéis todos aspirar. Esta mañana he hecho mi paseo habitual, y con el corazón lastimado vengo a deciros: ¡Oh! amigos míos, qué miserias, qué lágrimas y cuánto tenéis que hacer para sacarlas todas! He procurado vanamente consolar a las pobres madres; las he dicho al oído: ¡Animo! ¡hay buenos corazones que velan por vosotras, no os abandonarán, paciencia! Dios está aquí, sois sus amadas, sois sus elegidas. Parece que me oyen y vuelven a mí sus grandes ojos extraviados, pues leía en su pobre rostro que su cuerpo, ese tirano del espíritu, tenía hambre, y que si mis palabras serenaban un poco su corazón, no llenaban su estómago. Repetía otra vez, ¡ánimo, ánimo!, y entonces una pobre madre, joven aun, que amamantaba a su hijito, lo ha tomado en sus brazos y lo ha levantado como rogándome que protegiese a aquel pobre pequeño ser que sólo sacaba de su seno estéril un alimento insuficiente. En otra parte, amigos míos, he visto a pobres ancianos sin trabajo y en breve sin asilo, presa de todos los sufrimientos de la necesidad, y avergonzados de su miseria, no atreverse, no habiendo mendigado nunca, a implorar la piedad de los viandantes. Con el corazón conmovido de compasión, yo que nada tengo, me he puesto a mendigar para ellos, y voy por todas partes estimulando la beneficencia e inspirando buenos sentimientos a los corazones generosos y compasivos. Por esto vengo hoy, amigos míos, y os digo: allá hay desgraciados cuya artesa está sin pan, su hogar sin fuego y su cama sin abrigo. No os digo lo que debéis hacer, dejo la iniciativa a vuestros corazones; si yo os trazara vuestra línea de conducta, no tendríais el mérito de vuestra buena acción, sólo os digo: Soy la caridad, y os tiendo la mano para vuestros hermanos que sufren. Mas si pido, también doy, y doy mucho; ¡os convido al gran banquete, y os facilito el árbol en que os saciaréis todos! ¡Mirad qué hermoso es y cuán cargado está de flores y de frutos! Id, id; coged todos los frutos de ese hermoso árbol, que es la beneficencia. En el lugar que ocupaban las ramas que habréis cogido, pondré todas las buenas acciones que haréis y llevaré este árbol a Dios para que lo cargue de nuevo, porque la beneficencia es inagotable. Seguidme, pues, amigos míos, a fin de que os cuente en el número de los que se alisten a mi bandera; no tengáis miedo; yo os conduciré al camino de la salvación; porque soy la Caridad. (Caritá, martirizada en Roma. Lyon, 1861).”

Allan Kardec (1804–1869)

El Evangelio segun los Espiritus

De hambre, De Dios, De miedo, Camino

“Una persona te acaricia, te hace bromas, es dulce contigo y luego nunca más te vuelve a hablar. ¿A qué te refieres, a la Tercera Guerra? La desconocida te ama y luego reconoce la situación matadero. Te besa y luego te dice que la vida consiste precisamente en seguir adelante, en asimilar los alimentos y buscar otros.”

Roberto Bolaño libro Tres

Tres

De vida, De guerra, Buscar

“En Mongolia, cuando un perro muere, lo sepultan en lo alto de una colina para que nadie camine sobre su tumba. El amo del perro le susurra al oído su deseo de que regrese como humano en su próxima vida. Luego, le cortan el rabo y se lo ponen bajo la cabeza. Le meten un trozo de carne o de grasa en la boca para que su alma se alimente durante el viaje. Antes de reencarnarse, el alma del perro puede errar por los altiplanos desiertos tanto tiempo como quiera. Aprendí eso de un documental del National Geographic Channel, así que creo que es cierto. Dicen que no todos los perros regresan como hombres; sólo los que están listos. Yo estoy listo.”

Garth Stein (1964) escritor estadounidense

El arte de conducir bajo la lluvia

De vida, De hombres, De perros, Camino

“Dios provee el alimento, los hombres proveen los cocineros.”

Idries Shah (1924–1996)

Learning How to Learn: Psychology and Spirituality in the Sufi Way

De hombres, De Dios

“Un hombre qe no se alimenta de sus suenos, envejece pronto.”

William Shakespeare (1564–1616) escritor inglés

Variante: Un hombre que no se alimenta de sus sueños envejece pronto

De hombres

“Mi agente no es la criatura más brillante, aunque, como muchos intermediarios en la mayoría de los oficios, suele ser capaz de ocultar este enorme vacío mental con su labia moderna y colocando estratégicamente la última frase o concepto de moda. Posee lo que yo llamo 'mentalidad propia de un alumno de Bellas Artes', que es la variante revenida del verdadero intelectual. Cítale un latinismo por error y se examinará los zapatos o te sonreirá con descaro. Rara vez hallo satisfacción en debatir abstracciones complejas o rompecabezas metafísicos con él. En última instancia, naturalmente, solo le importa su diez por ciento y estoy seguro de que preferiría tener a Patience Strong que a Christopher Logue en sus libros. Pero es ingenuo buscar gran alimento intelectual en un parásito, de la misma manera que lo sería esperar las delicadezas del amor romántico en compañía de una prostituta.”

Dennis Potter (1935–1994)

Hide and Seek

De amor, De libros, Error, Zapato

“Dicho del Profeta
Alimento
Nadie ha comido mejor alimento que el ganado mediante su propio esfuerzo.”

Idries Shah libro Caravan of Dreams

Caravan of Dreams

De comida, Esfuerzo

“Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solo, necesitamos, como en le experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo do alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles son sus detonadores para poder vivir, pues la combustión que se produce al encenderse uno de ellos es lo que nutre de energía al alma. Si uno no descubre a tiempo cuáles son sus propios detonadores, la caja de cerillos se humedece y ya nunca podremos encender un solo fósforo.”

Laura Esquivel libro Como pija para chocolate

Like Water for Chocolate
Variante: Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela. Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento de la persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música, caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles son sus detonadores para poder vivir, pues la combustión que se produce al encenderse uno de ellos es lo que nutre de energía al alma. En otras palabras, esta combustión es su alimento. Si uno no descubre a tiempo cuáles son sus propios detonadores, la caja de cerillos se humedece y ya nunca podremos encender un solo fósforo. Si eso llega a pasar el alma huye de nuestro cuerpo, camina errante por las tinieblas más profundas tratando vanamente de encontrar alimento por sí misma, ignorante de que sólo el cuerpo que ha dejado inerme, lleno de frío, es el único que podría dárselo. ¡

De música, Caja, Alma, abuela

“La ternura es, en estos tiempos, una manera como otra de llenar el bocadillo con humo de barbacoa; no se alimenta uno mejor pero tampoco se pierde la ilusión.”

Yasmina Khadra libro Qu'attendent les singes

Qu'attendent les singes

“tu cuerpo absorbe bisfenol A, un químico que, según se ha demostrado, se desprende de los recipientes de poli-carbonato plástico en los líquidos que lo contienen. Algunos estudios en animales han descubierto que esos estrógenos exógenos se introducen en el cuerpo y, en menos de treinta minutos, disminuyen los niveles de azúcar en la sangre e incrementan de forma brusca los niveles de insulina. Después de sólo cuatro días de exposición, ese bisfenol A estimula al páncreas para segregar más insulina y el cuerpo comienza a hacerse resistente a la insulina. Ahora ten presente el hecho de que tenemos más de mil químicos aditivos en nuestros empaques y en nuestro procesamiento de alimentos. Piensa en cuántos plásticos más llegan a tus labios en un día: esa taza de café de poliestireno, la botella de aderezo para ensaladas, la envoltura de tus sobras de comida, el recubrimiento interior de una lata de sopa, la bolsa de vegetales para microondas. Piensa en los aromas en tu detergente para ropa y la mezcla de cloro en el cepillo para lavar tu baño. La camioneta de jardinería estacionada frente a la casa de tu vecino. La…”

Jillian Michaels

Master Your Metabolism: The 3 Diet Secrets to Naturally Balancing Your Hormones for a Hot and Healthy Body!

De comida, Los animales, café, Ropa

“detonar las cefaleas. Es imposible enumerar todos los posibles culpables, pero puedo ofrecerte algunos consejos para ponerle fin al sufrimiento: Establece horarios estrictos para dormir. Es la clave para regular las hormonas del cuerpo y mantener la homeostasis, es decir, el estado predilecto del cuerpo en el que su fisiología está equilibrada. Deshazte de la grasa. Mientras más peses, es más probable que padezcas cefaleas. Mantente activo. El sedentarismo fomenta la inflamación. Modera tu consumo de cafeína y alcohol. Beberlos en exceso puede detonar dolores de cabeza. No te saltes comidas y no tengas hábitos alimenticios erráticos. Al igual que con el sueño, tener patrones de alimentación ordenados controla varios procesos hormonales que pueden influir en el riesgo de padecer cefaleas. Maneja el estrés emocional, la ansiedad, la preocupación y todo tipo de emociones fuertes. Éstas están entre los detonantes más comunes de los dolores de cabeza. Quienes sufren migrañas suelen ser sensibles a los eventos estresantes, los cuales dan pie a la liberación de ciertas sustancias químicas en el cerebro que pueden provocar cambios vasculares y causar una migraña. Para colmo de males, las emociones como la ansiedad y la preocupación incrementan la tensión muscular y dilatan los vasos sanguíneos, lo cual intensifica la gravedad de la migraña. Adopta una dieta sin gluten, sin aditivos y sin alimentos procesados. La dieta de bajo índice glicémico, baja en carbohidratos y alta en grasas saludables que delineo en el capítulo 11 te ayudará a reducir tu propensión a las cefaleas. Ten mucho cuidado con los quesos añejos, los embutidos y otras fuentes de glutamato monosódico (GMS, el cual suele encontrarse en la comida china), pues estos ingredientes pueden llegar a ser responsables hasta de 30% de las migrañas. Rastrea los patrones de tus experiencias con la cefalea. Eso te permitirá saber cuándo estás más vulnerable a ellas, de manera que puedas prestar más atención en esos momentos. Las mujeres, por ejemplo, con frecuencia pueden rastrear patrones relacionados con su ciclo menstrual. Si eres capaz de definirlos, entenderás mejor tus propios dolores de cabeza y actuarás en función de ellos.”

David Perlmutter

Cerebro de pan: La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos

De mujeres, De dolor, De alcohol, De comida

“El hombre recibe un cuerpo, pero no el sustento para el mismo. Se le otorga una mente, pero no el contenido de la misma. Para vivir ha de actuar, pero antes de poder hacerlo debe saber la naturaleza y el proposito de su acción. No puede conseguir alimento sin conocimiento del mismo ni del modo de obtenerlo.”

Ayn Rand libro La rebelión de Atlas

Atlas Shrugged

De hombres, Naturaleza, Conocimiento

“Lo siento —murmuró ella—. Estoy bien si sé de antemano que van a haber alimentos que no puedo comer, pero cuando se me toma por sorpresa… —Decayó, porque nadie realmente entendía que la comida no era sólo el combustible o que no había nada de malo en un poco de lo que imaginaba; cada comida, cada bocado era una batalla, una guerra de nunca acabar.”

Sarra Manning (1950) escritora británica

You Don't Have to Say You Love Me

De guerra, De comida

“El sentimiento romántico se alimenta de la repetición, y la repetición convierte un apetito en arte. Además, cada vez que se ama es la única vez que se ha amado nunca.”

Oscar Wilde libro El retrato de Dorian Gray

The Picture of Dorian Gray

De arte

“Mi energía se escaba como por un desagüe y los parásitos que se alimentaban de mí eran a su vez alimento de otros, y que acababan prisioneros en su propia trampa sin que existiera razón alguna para ello.”

Ayn Rand libro La rebelión de Atlas

Atlas Shrugged

“Una científica compañera mía me contaba un reciente viaje que realizó a la meseta de Nueva Guinea, donde visitó una tribu todavía en la edad de piedra que apenas había tenido contactos con la civilización. Ignoraban lo que son los relojes de pulsera, las bebidas refrescantes y los alimentos congelados. Pero conocían el Apollo 11. Sabían que los humanos habíamos pisado la Luna.”

Carl Sagan libro Un punto azul pálido

XVI. Subir al cielo
Un punto azul pálido (1994)

“El hombre que almacena alimentos reaparece incongruentemente como el hombre que almacena información.”

Herbert Marshall McLuhan (1911–1980) filósofo canadiense

De hombres

“La vida es el único vicio que se alimenta de virtudes.”

Mario Benedetti (1920–2009) escritor uruguayo

De vida

“Como si el mundo se encogiera en torno a un núcleo de entidades desglosables. Las cosas cayendo en el olvido y con ellas sus nombres. Los colores. Los nombres de los pájaros. Alimentos. Por último los nombres de las cosas que uno creía verdaderas. Más frágiles de lo que él habría pensado. Cuánto de ese mundo había desaparecido ya? El sagrado idioma desprovisto de sus refrentes y por tanto de su realidad. Rebajado como algo que intenta preservar su calor. A tiempo para desaparecer para siempre en un abrir y cerrar de ojos.”

Cormac McCarthy libro La carretera

The Road

De mundo, Realidad, Pájaro, Color

“La extrema desigualdad en el modo de vivir, el exceso de ociosidad en unos y de trabajo en otros, la facilidad de excitar y de satisfacer nuestros apetitos y nuestra sensualidad, los alimentos tan apreciados de los ricos, que los nutren de substancias excitantes y los colman de indigestiones; la pésima alimentación de los pobres, de la cual hasta carecen frecuentemente, carencia que los impulsa, si la ocasión se presenta, a atracarse ávidamente; las vigilias, los excesos de toda especie, los transportes inmoderados de todas las pasiones, las fatigas y el agotamiento espiritual, los pesares y contrariedades que se sienten en todas las situaciones, los cuales corroen perpetuamente el alma: he ahí las pruebas funestas de que la mayor parte de nuestros males son obra nuestra, casi todos los cuales hubiéramos evitado conservando la manera de vivir simple, uniforme y solitaria que nos fue prescrita por la naturaleza. Si ella nos ha destinado a ser sanos, me atrevo casi a asegurar que el estado de reflexión es un estado contra la naturaleza, y que el hombre que medita es un animal degenerado.”

Jean Jacques Rousseau (1712–1778) escritor, filósofo y músico franco-helvético definido como un ilustrado

Discurso sobre el origen de la desigualdad entre los hombre

De hombres, Los animales, Naturaleza, Alma

“Los alimentos altos en grasa y azúcar hacen que el cerebro segregue “opioides endógenos”, alias morfina biológica.”

Jillian Michaels

Master Your Metabolism: The 3 Diet Secrets to Naturally Balancing Your Hormones for a Hot and Healthy Body!

“Las palabras, dicen, son el alimento de la mente. Pero, al igual que otros alimentos, pueden hacer poco por sí mismas.”

Idries Shah (1924–1996)

Observations

“La locura se determina casi siempre cuando absolutamente se pierde la esperanza. La esperanza es una especie de alimento moral que mantiene al cerebro. Cuando este alimento falta, mueren las funciones regulares, lo mismo que toda la máquina del hombre se descompone y aniquila por el hambre. Figúrese usted que un padre cargado de familia ve a su mujer enferma, a sus hijos llorando de hambre, y en tan extraña situación no encuentra ni trabajo, ni quien le dé ya un peso, pierde absolutamente la esperanza de salir de esa situación. O se vuelve loco o se suicida… y no le dé usted vueltas, don Remigio, los que se suicidan son todos locos, por más muestras que den de estar en su cabal juicio, escribiendo cartas y haciendo disposiciones testamentarias, o almorzándose un buen rosbif y bebiéndose una botella de champaña antes de matarse.”

Manuel Payno libro Los bandidos de Río Frío

Los bandidos de Río Frío

De mujeres, De hombres, De hambre, De familia

“En su campo de hombres, Gary veía a detenidos como él convertirse en pobres salvajes, en animales agonizantes. Lo que pensaban era una tragedia todavía más grave que lo que soportaban. Ser conscientes de ello era su peor tormento. Permanentemente humillados por la porción congrua de humanidad a la que se veían reducidos, aspiraban a la muerte. Hasta el día en que uno de ellos tuvo una idea genial: inventó el personaje de la dama.

(…)

Decidió que en adelante todos vivirían como si entre ellos hubiera una dama, una auténtica dama, con la que conversarían con los honores reservados a una persona de su posición y ante la cual uno temería no estar a la altura. Este invento de la imaginación fue adoptado por todos. Así se hizo.

Poco a poco, constataron que estaban salvados: a base de vivir en la elevada compañía de la dama ficticia, habían reconstituido la civilización. En las comidas, en las que los alimentos no valían mucho más que los nuestros, volvieron a conversar entre ellos, a dialogar, a escuchar a los demás con atención. Se dirigían a la dama con consideración para contarle cosas dignas de ella. Incluso cuando no hablaban con ella, se acostumbraban a la idea de vivir bajo su mirada, a tener una actitud que no resultara decepcionante para unos ojos semejantes.

Aquel renovado fervor no pasó desapercibido para los kapos, que escucharon rumores respecto a la presencia de una dama e iniciaron una investigación. Registraron hasta el último rincón del campo y no encontraron a nadie. Aquella victoria mental de los prisioneros les permitió resistir hasta el final.”

Amélie Nothomb libro Sulphuric Acid

Acide sulfurique

De muerte, De hombres, De comida, Idea

“La libertad es la posibilidad de aislamiento. Eres libre si puedes alejarte de los hombre, sin que te obligue a buscarlos la necesidad de dinero, o la necesidad gregaria, o el amor, o la gloria, o la curiosidad, que no pueden encontrar alimento en el silencio y la soledad. Si te resulta imposible vivir solo, has nacido esclavo. Puedes tener toda la grandeza de espíritu, toda la grandeza del alma: eres un esclavo noble o un siervo inteligente: no eres libre.”

Fernando Pessoa (1888–1935) poeta portugués

De amor, De hombres, De dinero, De libros

“El hombre light se alimenta de noticias, mientras que el hombre sólido procura hacer una síntesis de ellas, buscando su sentido. Hay”

Enrique Rojas

El hombre light: La importancia de una vida con valores

De hombres, Sentido

“Ciertos alimentos aumentan la capacidad del hígado de desintoxicar toxinas dañinas; alimentos como el wasabe, el brócoli, la col, las coles de bruselas, la col rizada y la coliflor. (El wasabe es la pasta de especias verdes que normalmente se sirve con el sushi.) Los alimentos verdes, incluyendo las microalgas, las verduras y las algas marinas, son también estupendos desintoxicadores. Los suplementos que son importantes”

Don Colbert escritor estadounidense

Los Siete Pilares De La Salud: La manera natural para una vida más saludable

“Los habitantes constituyen la base de un país, los alimentos son la felicidad del pueblo. El príncipe debe respetar este hecho y ser sobrio y austero en sus gastos públicos.”

Sun Tzu (-543–-495 a.C.) pensador y estratega

De felicidad/suerte, País

“las células residuales que la cirugía deja atrás al parecer son estimuladas por las proteínas animales. Si retiramos esos alimentos de nuestra dieta, esos tumores probablemente nunca llegarán siquiera a aparecer. Come como un pobre, como le gusta decir al entrenador Joe Vigil, y solo tendrás que ver al médico en un campo de golf. —Todo”

Christopher McDougall (1962)

Nacidos para correr: La historia de una tribu oculta, un grupo de superatletas y la mayor carrera de la historia

Los animales

“Mejor que no te imagines qué sucedió exactamente con el contenido del inodoro de tu habitación, cuando utilizaste la bomba. O adónde fue el agua de la bañera, cuando quitaste el tapón del fondo. O lo que pasó después de cepillarte los dientes. ¡Oh! Es posible que todo haya ido a parar al mar en el que estás pensando bañarte; cabe la posibilidad de que el contenido del inodoro te roce suavemente el tobillo, cuando caminas despreocupado por la orilla, pues ya ves, en Antigua no existe un sistema adecuado de tratamiento de aguas residuales. Claro que el mar Caribe es enorme y el océano Atlántico aún mayor; te sorprendería saber cuántos esclavos negros se ha tragado este océano. Cuando te sientes a saborear esa deliciosa comida, vale más que ignores que la mayoría de los alimentos que estás comiendo los han traído en avión desde Miami. Y antes de que cargaran eso productos en Miami, ¿quién sabe de dónde procedían? Cabe suponer que procedían originariamente de un lugar como Antigua, donde se cultivaron a precio de saldo, antes de ser llevados a Miami y traídos de nuevo a Antigua.”

Jamaica Kincaid libro A Small Place

A Small Place

De comida, Camino, Agua, Mar

“El sueño que no se alimenta de sueño desaparece.”

Antonio Porchia (1885–1968)

Voces (1943)

De sueños

Esta traducción está esperando su revisión. ¿Es correcto?

“Un hombre debe soñar mucho tiempo para actuar con grandeza, y soñar se alimenta en la oscuridad.”

Jean Genet (1910–1986) Novelista, dramaturgo, poeta y activista político francés, violador

De hombres

“Cuando la vaca se acuesta para digerir su alimento, se entrega al cosmos en la forma más portentosa: todo un mundo, una síntesis entera del proceso cósmico actúa en esa digestión del animal, que experimenta las visiones más maravillosas. Este proceso digestivo es el acto más poderoso de conocimiento del animal; mientras digiere, se entrega al cosmos de modo imaginativo, como en ensueño. Esto puede parecer una afirmación extrevagante, mas, por extravagante que parezca, es absolutamente verdadera.”

Rudolf Steiner (1861–1925)

Fuente: El Primer Septenio. La educación preescolar según Rudolf Steiner. (p. 20), Andar, hablar y pensar. Conferencia pronunciada en Ilkley, Inglaterra, el 10 de agosto de 1923. Ed. Antroposófica. Buenos Aires, Argentina. Diciembre 2015.

De mundo, Los animales, Conocimiento

“La pregunta no es si podemos o no afrontar un cambio a energía limpia y a alimentos más amigables con el medio ambiente, sino si podemos darnos el lujo de seguir viviendo con un planeta que se calienta y asumir todas sus consecuencias.”

Peter Singer (1946) filósofo australiano

Fuente: eldiario.es http://www.eldiario.es/zonacritica/estragos-naturales-huracanes_6_698590151.html

Cambio, Pregunta

“Ignoro cuándo el ser un sirviente fue considerado una ignominia; en realidad es el refugio del filósofo, el alimento del ocioso y, desempeñado adecuadamente, una situación de poder e incluso de amor. No alcanzo a comprender por qué personas más inteligentes no lo estudian como una carrera, aprenden a desempeñarlo bien y a recoger sus beneficios. Un buen criado goza de una absoluta seguridad, no sólo por la bondad de su amo, sino por su pereza.”

John Steinbeck (1902–1968) escritor estadounidense

De la novela Al este del Edén

De amor, Realidad

“El radicalismo quiere resolver el problema de las habitaciones obreras. El obrero del riel debe poseer una habitación comoda y barata. El jornal que recibe el obrero es insumido por tres necesidades fundamentales: habitación, alimento y vestido. Ademas, es indispensable que pueda tener una ilusión en la vida, y para ello es necesario que tenga un superávit en su presupuesto, para hacer economías, si lo desea, o para gastarlo en los placeres que apetezca. Esto, hablando relativamente del problema concreto de vosotros los ferroviarios. Pero no por ser obreros del riel dejáis de ser argentinos. Las preocupaciones gremiales que podáis tener en el carácter de obreros, no os permiten desconocer los grandes problemas argentinos. Sois argentinos, y nobles argentinos, porque trabajáis y en el trabajo, así como se endurece el músculo, también se educa un espíritu fuerte y un carácter firme, características fundamentales de quienes quieren, sobre todo, el bien de su patria. Si os digo esto ahora, es porque en este caso coinciden y se acumulan vuestros intereses gremiales con os intereses superiores del país, que defiende el radicalismo. Sin un gobierno democrático que represente la voluntad popular, la patria no podrá ser feliz.”

Marcelo T. de Alvear (1868–1942) político de Argentina

Acto en proclamación en Tucumán, agosto de 1937

De vida, De placer, País, Problema

“Probablemente he hecho unas cuantas películas que no debería haber hecho, pero tengo cuatro hijos y tengo que pagar el alquiler. Si tienes que tomar una decisión acerca de si puedes o no comprar alimentos en el mercado, o si va a hacer o no una mala película, entonces vas a hacer una mala película.”

Michael Madsen (1957) actor estadounidense

De tragedias, Decisión, Hijas

“Se ha de leer mucho, pero no muchos libros; ésta es una regla excelente. La lectura es como el alimento: el provecho no está en proporción de lo que se come, sino de lo que se digiere.”

Jaime Balmes (1810–1848) filósofo y teólogo español

Fuente: Curso de Filosofía Elemental. Jaume Balmes. Editorial Imprenta del Diario de Barcelona, 1858. Página 142. https://books.google.es/books?id=8lmmFPaT9soC&pg=PA142&dq=Se+ha+de+leer+mucho,+pero+no+muchos+libros;+%C3%A9sta+es+una+regla+excelente&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiA7tbw653gAhULQBoKHYraDbsQ6AEIKDAA#v=onepage&q=Se%20ha%20de%20leer%20mucho%2C%20pero%20no%20muchos%20libros%3B%20%C3%A9sta%20es%20una%20regla%20excelente&f=false

De libros

“Tranquilos ojos melancólicos. Un hombrecito débil, delgado de rostro, de orejas grandes y separadas. Tocado de blanco gorro, vestido con rústica tela blanca, lleva los pies desnudos. Se alimenta de arroz y frutas, no bebe más que agua, se acuesta sobre el suelo, duerme poco, trabaja sin cesar. Su cuerpo parece no contar. Al principio nada sorprende en él más que una expresión de gran paciencia y grande amor…. He aquí al hombre que ha sublevado a 300 millones de personas, quebrantado al Imperio Británico e inaugurado en la política humana el movimiento más poderoso desde hace más de dos mil años.”

Romain Rolland (1866–1944)

Famosa descripción de Gandhi.
Fuente: Citado en Revista de estudios políticos, números 181-182. Colaborador Instituto de Estudios Políticos (España). Editorial Instituto de estudios políticos., 1972. p. 234.

De amor, De hombres, Agua, Paciencia

“Una prueba entre otras que demuestran cómo la afición a comer carne no es natural en el hombre, la encontramos en la indiferencia con que los niños la miran, y su preferencia por otros alimentos, como lacticinios, pasteles, frutos, etc. Es muy importante conservarles esta afición primitiva y no convertirlos en carnívoros; si esto no se realiza por su salud, debe ser para mejorar su carácter, puesto que, expliquen como quieran la experiencia, la verdad está en que generalmente los que comen mucha carne son más crueles y feroces que los otros hombres; esto ha sido comprobado en todos los tiempos y países.”

Jean Jacques Rousseau libro Emilio, o de la educación

Emilio, Libro II
Citas del Emilio

De hombres, De niños, De salud, De verdad

“Para llevar a cabo la revolución neolítica, los hombres, o más exactamente las mujeres, no sólo tuvieron que descubrir plantas adecuadas y métodos apropiados para cultivarlas, sino también inventar implementos especiales para labrar el suelo, segar y almacenar las mieses, y convertirla en alimento.”

Vere Gordon Childe (1892–1957)

Sin fuentes

De mujeres, De hombres

“También hay fanáticos que conservan la sangre fría, pertenecen a esa clase los jueces que sentencian a muerte a los que no han cometido más crimen que el de no pensar como ellos. Las leyes y la religión, en vez de ser para ellas (las costumbres humanas) un alimento saludable, se convierten en veneno en los cerebros infectados.”

Voltaire (1694–1778) escritor, historiador, filósofo y abogado francés

Sin fuentes

De muerte, De religión, De leyes

“Nada se compara con estar haciendo un buen show y lo que ocurre con la gente… no hay nada que se compare con eso. No hay ningún premio que pueda darte esa satisfacción. (Un premio) es puramente una especie de alimento al ego que dura muy poco, y que termina estando en una vitrina por ahí o en el baño donde las pongo yo.”

Gustavo Cerati (1959–2014) músico de rock argentino

Entrevista Teleamazonas, Ecuador 2000

De gente

“El financiamiento de la cadena de valor de los alimentos y especialmente el financiamiento de los grupos de producción de mujeres. Usted sabe que nuestras valientes mujeres continúan alimentándonos con la azada, la paja y la regadera manual. Ya es hora de modernizar este sector y aligerar la tarea de las mujeres.”

Mariam Dao Gabala (1960) activista marfileña

Hablando de los proyectos a desarrollar inmediatamente.
Original: «Le financement de la chaîne de valeur du vivrier et notamment financement des groupements féminins de production vous savez que nos braves femmes continuent à nous nourrir en utilisant la houe, la daba et l’arrosoir manuel. Il est grand temps de moderniser ce secteur et alléger la tache des femmes.»

De mujeres, Hora, Valor

“Las nuevas tecnologías tienen también un profundo efecto sobre el hambre y sobre la producción de alimentos para la subsistencia a través del mundo.”

Donna Haraway (1944)

Fuente: Manifiesto Cyborg http://www.icesi.edu.co/blogs/antro_conocimiento/files/2012/02/Haraway_MANIFIESTO-CYBORG.pdf

De hambre, De mundo

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