Frases sobre alimento

„Los habitantes de países más o menos ricos comemos al revés de como comió la enorme mayoría de la humanidad desde el principio de los tiempos. Es un cambio cultural radical, y no parece que lo notemos demasiado. Los hombres siempre comieron sobre todo hidratos de carbono y fibras vegetales; a veces, cada tanto, los acompañaban con un trocito de proteínas animales. Cada vez que comemos un bife con ensalada, una pata de pollo con arroz, una hamburguesa con puré, un choripán, estamos dando vuelta esa costumbre milenaria: poniendo el trozo de animal como centro al que acompañan esos hidratos o fibras vegetales.
Creo que no nos damos cuenta de la pompa que eso significa. Creo que cualquier indio, cualquier africano, muchos sudacas lo notarían enseguida. Porque, para la mayoría de los habitantes del OtroMundo, el sistema sigue siendo el mismo: el consumo mundial de alimentos parece muy variado, pero tres cuartos de la comida consumida en el planeta es arroz, trigo o maíz; solo el arroz es la mitad de la comida mundial.
Digo: la mitad de toda la comida que los 7.000 millones de humanos comemos cada día es arroz. (…) Comer carne es un alarde bestial de poder. La carne es la metáfora más perfecta de la desigualdad.“

—  Martín Caparrós escritor y periodista argentino 1957

El hambre

„Dos animales caninos, en tiempo de hambre, luchan mutuamente por conseguir el alimento que necesitan; pero la planta que nace en los linderos del desierto lucha por la existencia contra la sequía, aunque con más propiedad se diría que depende de la humedad.“

—  Charles Darwin naturalista británico que postuló la teoría de la evolución 1809 - 1882

El Origen de las Especies

„Lo hice nuevamente.
Uno de cada diez años
puedo soportarlo…

una especie de milagro ambulante, mi piel
brilla como una pantalla nazi,
mi pie derecho

un pisapapeles,
mi rostro sin forma, delgado
lienzo judío.

Retira la compresa,
¡ah, enemigo mío!
¿te doy miedo?…

¿La nariz, la fosa de los ojos, toda la dentadura?
El aliento agrio
un día se desvanecerá.

Pronto, pronto la carne
que alimentó la grave sepultura me será
familiar

y yo seré una mujer sonriente,
sólo tengo treinta.
Y como el gato tengo nueve vidas que morir.

Ésta es la Número Tres.
Qué basura
para la aniquilación de cada década.

Qué millón de filamentos.
La multitud como maní prensado
se atropella para ver

desenvuelven mis manos y pies…
el gran strip tease
señoras y señores

éstas son mis manos
mis rodillas.
Puede que esté piel y huesos,

sin embargo, soy la misma e idéntica mujer.
La primera vez que ocurrió, tenía diez.
Fue un accidente.

La segunda vez quise
que fuera definitivo y no regresar jamás.
Me mecí doblada sobre mí misma

como una concha.
Tuvieron que llamar y llamar
y quitarme uno a uno los gusanos como perlas viscosas.

Morir
es un arte, como cualquier otro,
yo lo hago de maravillas.

Hago que se sienta como un infierno.
Hago que se sienta real.
Creo que podrían llamarlo un don.

Es tan fácil que puedes hacerlo en una celda.
Es tan fácil que puedes hacerlo y quedarte ahí, quietita.
Es el teatral

regreso a pleno día
al mismo lugar, a la misma cara, al mismo grito
brutal y divertido

“¡Milagro!”
que me deja fuera de combate.
Hay un precio a pagar

para mirar las escaras, hay un precio a pagar
para auscultar mi corazón…
late de veras.

Y hay un precio a pagar, un precio mayor
por una palabra o un contacto
o un poquito de sangre

o una muestra de mi cabello o de mi ropa.
Bueno, bueno, Herr Doctor.
Bueno, Herr Enemigo.

Soy vuestra opus,
soy vuestra valiosa
niña de oro puro

que se funde en un chillido.
Giro y ardo.
No crean que no estimo su enorme preocupación.

Cenizas, cenizas…
Ustedes atizan y remueven.
Carne, hueso, no hay nada allí…

Un pan de jabón,
un anillo de bodas,
un empaste de oro.

Herr dios, Herr Lucifer
tengan cuidado
tengan cuidado.

Sobre las cenizas
me elevo con mi cabello rojo
y devoro hombres como aire.“

—  Sylvia Plath escritora Estadounidense 1932 - 1963

Ariel

„Tú me quieres alba,
Me quieres de espumas,
Me quieres de nácar.
Que sea azucena
Sobre todas, casta.
De perfume tenue.
Corola cerrada

Ni un rayo de luna
Filtrado me haya.
Ni una margarita
Se diga mi hermana.
Tú me quieres nívea,
Tú me quieres blanca,
Tú me quieres alba.

Tú que hubiste todas
Las copas a mano,
De frutos y mieles
Los labios morados.
Tú que en el banquete
Cubierto de pámpanos
Dejaste las carnes
Festejando a Baco.
Tú que en los jardines
Negros del Engaño
Vestido de rojo
Corriste al Estrago.

Tú que el esqueleto
Conservas intacto
No sé todavía
Por cuáles milagros,
Me pretendes blanca
(Dios te lo perdone),
Me pretendes casta
(Dios te lo perdone),
¡Me pretendes alba!

Huye hacia los bosques,
Vete a la montaña;
Límpiate la boca;
Vive en las cabañas;
Toca con las manos
La tierra mojada;
Alimenta el cuerpo
Con raíz amarga;
Bebe de las rocas;
Duerme sobre escarcha;
Renueva tejidos
Con salitre y agua;
Habla con los pájaros
Y lévate al alba.
Y cuando las carnes
Te sean tornadas,
Y cuando hayas puesto
En ellas el alma
Que por las alcobas
Se quedó enredada,
Entonces, buen hombre,
Preténdeme blanca,
Preténdeme nívea,
Preténdeme casta.“

—  Alfonsina Storni poetisa 1892 - 1938

Antología poética

„El verdadero éxito de la globalización se determinará en la medida en que la misma permita disfrutar a cada persona de los bienes básicos de alimento y vivienda, educación y empleo, paz y progreso social, desarrollo económico y justicia.“

—  Juan Pablo II 264º papa de la Iglesia Católica 1920 - 2005

„Para el hombre vulgar, sentir es vivir y pensar es saber vivir. Para mí, pensar es vivir y sentir no es más que el alimento del pensar.“

—  Fernando Pessoa poeta portugués 1888 - 1935

„Los libros, útiles herramientas para comprender que, si en un país o en el orbe entero los ciudadanos se dedican a ilustrarse, y disipar las sombras de la ignorancia, entenderán que las armas para esclavizar salen sobrando.
Sin necesidad que todos seamos doctores, entenderíamos que es preferible el arado, el libro y las herramientas para producir y garantizar permanente educación de calidad, alimentos y buena salud, tres elementos esenciales en un pueblo libre.“

—  @tonypotosino

„Pienso que reducir y además reciclar todos los motores que consumen electricidad y combustible es una necesidad elemental y urgente de toda la humanidad. La tragedia no consiste en reducir esos gastos de energía, sino en la idea de convertir los alimentos en combustible. […] Aplíquese esta receta a los países del Tercer Mundo y verán cuántas personas dejarán de consumir maíz entre las masas hambrientas de nuestro planeta. O algo peor: présteseles financiamiento a los países pobres para producir etanol del maíz o de cualquier otro tipo de alimento y no quedará un árbol para defender la humanidad del cambio climático.“

—  Fidel Castro Ex Presidente de Cuba y Ex Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba 1926 - 2016

Condenados a muerte prematura por hambre y sed más de 3 mil millones de personas en el mundo http://www.cuba.cu/gobierno/discursos/2007/esp/f280307e.html, 29/3/2007.

„Me pregunto quién sería el primero en descubrir la eficacia de la poesía para acabar con el amor. ―Yo siempre he considerado que la poesía es el alimento del amor ―dijo Darcy. ―De un gran amor, sólido y fuerte, puede. Todo nutre a lo que ya es fuerte de por sí. Pero si es solo una inclinación ligera, sin ninguna base, un buen soneto la acabaría matando de hambre.“

—  Jane Austen, libro Orgullo y prejuicio

Orgullo y prejuicio

„Se supone que esta alga (espirulina) tiene setenta por ciento de proteínas y lo mismo sirve como sustituto de la leche materna que contra el envejecimiento. Reduce el estrés, alimenta, peina y acaricia. Suaviza, reconforta y rasura.“

—  Fabrizio Mejía Madrid escritor mexicano 1968

Tequila D.F., Ed. Mondadori, 2008, México

„Pobre amor el que de pensamiento se alimenta.“

—  Julio Cortázar, libro Rayuela

Hopscotch

„Prefiero anteponer “oro” de orar por la humanidad, oro, cuán importante el material para quienes lo adoran como deidad, es el aceite que a la economía le da movilidad, pero no debería olvidar algo de alimento espiritual.“

—  @tonypotosino

„El cielo está en todas partes, incluso en la oscuridad bajo la piel. Me alimento de cielo, evacuo cielo. Soy una trampa en la trampa, un habitante habitado, un brazo abrazado, una pregunta en respuesta a una pregunta.“

—  Wisława Szymborska escritora polaca 1923 - 2012

View With a Grain of Sand: Selected Poems

„Como humilde poeta sostengo y digo:
Gracias al prodigio que me permite la poesía, la poesía es creatividad y es innovación,
es fuente para saciar la sed de nuestra inspiración y es maravillosa y sublime energía;
es alimento, de crecimiento, de formación e información endulzado con mucha alegría.“

—  @tonypotosino

„El estudio y la contemplación de la naturaleza es el natural alimento de la inteligencia y del corazón.“

—  Cicerón jurista, político, filósofo, escritor y orador romano -106 - -43 a.C.

Fuente: Bedoya Martínez, Jaime. El joven y el sabio: (25 lecciones de sabiduría). Editorial Guayacán, 1999. ISBN 9789968160551. p. 38.

„¿Has seguido mi consejo? ¿Te has separado de los libros de Michelet, Renan, etc? […]. Lee todo eso si puedes. Cambiar de alimentos estimula el apetito.“

—  Vincent Van Gogh pintor neerlandés 1853 - 1890

„La lectura es como el alimento; el provecho no está en proporción de lo que se come, sino de los que se digiere.“

—  Jaime Balmes filósofo y teólogo español 1810 - 1848

„El alma del mundo se alimenta con la felicidad de las personas“

—  Paulo Coelho, libro El alquimista

The Alchemist
Variante: El alma del mundo se alimenta con la felicidad de las personas.

„«uno no es más espiritual tomando ciertos alimentos o evitando otros. Uno se convierte en un ser que expresa espiritualidad cuando vive en este mundo, lo acepta y no lo juzga».“

—  David R. Hawkins 1927 - 2012

El poder frente a la fuerza